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Sintesi
Indice
- La domanda di latte in polvere sta migliorando, anche se gli acquirenti europei continuano a mantenere un atteggiamento cauto.
- Le elevate scorte e l’ampio copertura degli acquisti continuano a esercitare pressione sul mercato del burro.
- Il caldo limita l’offerta di latte e fa aumentare i costi della materia prima sul mercato spot.
- Il mercato delle proteine rimane solido, ma WPC80, WPI e MPC85 seguono andamenti divergenti.
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