Rapporto completo sul commercio lattiero-caseario – Prima metà del 2021

Autore
Foodcom Experts
14.09.2021
6 min di lettura
Rapporto completo sul commercio lattiero-caseario – Prima metà del 2021

Leggete il nostro rapporto sul commercio extra-caseario dell’UE nella prima metà del 2021. Date un’occhiata alla leggera diminuzione delle esportazioni e all’aumento delle importazioni di burro. Scoprite le maggiori spedizioni polacche di latte scremato in polvere e di prodotti caseari verso Paesi terzi. Scoprite anche quali Paesi sono diventati di recente i principali importatori di WMP di origine UE.

Esportazioni di burro

Tra gennaio e giugno 2021, le esportazioni di burro dell’UE verso i Paesi terzi sono state pari a un totale di 92.618 tonnellate, con un calo del 21% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Il principale venditore europeo del prodotto è stata l’Irlanda, con consegne per 24.220 tonnellate, seguita dalla Francia con 20.524 tonnellate. Tra gli altri principali fornitori di burro dell’UE ai Paesi terzi figurano Paesi Bassi, Danimarca, Germania e Belgio.

Il principale acquirente di prodotti di origine UE nel 2021 sono stati gli Stati Uniti, con ordini per 19.973 tonnellate, che rappresentano un calo del 10% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. L’Irlanda ha fornito il 77% delle consegne di burro dell’UE agli Stati Uniti quest’anno. Diversi partner asiatici hanno aumentato i loro ordini di burro dell’UE nel 2021, tra cui Cina, Corea del Sud, Taiwan e Indonesia. La crescita maggiore è stata registrata da quest’ultima, che ha acquistato un totale di 2.190 tonnellate di burro dell’UE – il 68% in più rispetto alla prima metà del 2020. Oltre il 50% delle consegne di burro dell’UE all’Indonesia è stato fornito dai Paesi Bassi. La Cina è stata il secondo acquirente, con il 41% in più di acquisti per un totale di 10.532 tonnellate di prodotto.

Cali significativi degli ordini, tra il 30% e il 60%, sono arrivati da Marocco, Israele, Emirati Arabi Uniti ed Egitto. L’Arabia Saudita era il secondo acquirente di burro dell’UE nel 2020, ma ora è scesa al quarto posto con un calo del 60% degli ordini a 4.459 tonnellate nella prima metà del 2021. La Polonia è stata il principale fornitore europeo di burro alla Serbia con 1.401 tonnellate di prodotto consegnate, che rappresentano oltre il 72% di tutti gli acquisti serbi del prodotto UE.

Importazioni di burro

L’UE ha aumentato le importazioni di burro del 159% nella prima metà del 2021, per un totale di 1.832 tonnellate. Circa 1.136 tonnellate del prodotto provengono dagli Stati Uniti, rispetto alle 137 tonnellate spedite fino a giugno dello scorso anno. Altri importanti fornitori dell’UE sono la Nuova Zelanda e l’Islanda, rispettivamente con 329 e 249 tonnellate.

Esportazioni di LSP

Nella prima metà del 2021, l’UE ha spedito un totale di 414.771 tonnellate di LSP rispetto alle 416.144 tonnellate dello stesso periodo dell’anno precedente. La Francia è stata il primo fornitore del prodotto con 897.941 tonnellate di SMP spedite a Paesi terzi, seguita dal Belgio che ha consegnato 76.086 tonnellate e dalla Germania responsabile di 66.045 tonnellate.

Il principale acquirente è stata la Cina, con acquisti per 70.844 tonnellate di SMP, in aumento del 27% rispetto allo stesso periodo del 2020.

Esportazioni di LSP

Tra gennaio e giugno di quest’anno, le consegne di WMP nell’UE sono state pari a 144.471 tonnellate, con un calo dell’8% rispetto alla prima metà del 2020. Il più grande esportatore europeo di WMP è stato l’Olanda, con un totale di 48.281 tonnellate di prodotto consegnato a Paesi terzi, seguito dalla Danimarca che ha spedito 23.468 tonnellate nello stesso periodo. Il principale acquirente di WMP di origine europea, come negli anni precedenti, è stato l’Oman, con acquisti per 25.827 tonnellate, che rappresentano una leggera crescita degli ordini pari al 3%. I principali fornitori di WMP dell’Oman sono Svezia, Danimarca e Germania.

Per la prima volta negli anni, la Cina si è classificata al secondo posto dopo aver aumentato gli acquisti di WMP dall’UE del 67%, per un totale di 11.508 tonnellate. Le principali forniture sono arrivate da Paesi Bassi, Francia e Irlanda. Una crescita simile, pari al 65%, è stata registrata dal Bangladesh, dove sono state consegnate 3.842 tonnellate di WMP dall’UE. Anche il Senegal ha aumentato gli ordini del 10%, raggiungendo le 4.553 tonnellate di prodotto. Tuttavia, diversi partner chiave hanno diminuito i loro ordini di WMP di origine UE. Il calo più netto, pari al 53%, è stato registrato nelle consegne all’Algeria. Il Kuwait ha diminuito gli acquisti del 30%, ma il suo fornitore quasi esclusivo sono stati i Paesi Bassi.

Un calo tra il 13% e il 19% è stato registrato da Paesi come Nigeria, Emirati Arabi Uniti, Arabia Saudita, Singapore e Libano. Nella prima metà del 2021.

La Polonia ha consegnato un totale di 2.977 tonnellate di WMP a Paesi terzi.

Esportazioni di polvere di formaggio

Tra gennaio e giugno 2021, l’UE ha consegnato un totale di 354.035 tonnellate di polvere di siero di latte a Paesi terzi. Il più grande acquirente del prodotto è stata la Cina con 140.898 tonnellate ordinate, di cui oltre un quarto provenienti dalla Francia. La Polonia è stata il secondo fornitore con un totale di 28.580 tonnellate di polvere di siero di latte spedite in Cina, pari al 45% di tutte le esportazioni polacche di questo prodotto verso Paesi terzi. Altri importanti fornitori di polvere di siero di latte alla Cina sono stati la Germania e i Paesi Bassi, che hanno fornito rispettivamente 21.084 tonnellate e 24.252 tonnellate. L’Indonesia si è classificata come il secondo maggior acquirente di polvere di siero di latte di origine UE, con acquisti per un totale di 45.458 tonnellate provenienti principalmente da Germania, Francia e Polonia. Altri importanti acquirenti del prodotto sono soprattutto Paesi asiatici come Malesia, Thailandia, Vietnam, Giappone, Corea del Sud, Singapore, India e Filippine.

Esportazioni di formaggio

Nel 2021, le esportazioni mensili di formaggio di origine UE hanno registrato un volume maggiore rispetto all’anno precedente. Tra gennaio e giugno, i produttori dell’UE, escluso il Regno Unito, hanno consegnato un totale di 479.482 tonnellate di formaggio, con una crescita del 7% rispetto allo stesso periodo del 2020. I principali fornitori di formaggio di origine UE ai Paesi terzi sono stati la Germania e i Paesi Bassi, con consegne pari rispettivamente a 85.154 tonnellate e 82.995 tonnellate. Seguono Francia e Italia con spedizioni di oltre 58.000 tonnellate ciascuna. Tra gli altri principali venditori responsabili di consegne di almeno 10.000 tonnellate figurano Danimarca, Irlanda, Spagna e Belgio.

Importazioni di formaggio

Tra gennaio e maggio 2021, l’UE ha acquistato un totale di 45.211 tonnellate di formaggio dal Regno Unito, con un calo del 26% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Nella prima metà dell’anno, gli ordini dell’UE di formaggio dai Paesi terzi sono stati pari a 32.229 tonnellate, con una crescita del 14% rispetto ai numeri dello stesso periodo dell’anno scorso. La Svizzera rimane il principale fornitore di formaggio ai Paesi dell’UE, con una crescita del 10% e 28.257 tonnellate di prodotto consegnate nella prima metà del 2021. Gli altri fornitori di formaggio sono molto lontani da questi numeri. La Serbia si è classificata come secondo fornitore, con un aumento delle consegne del 25%, per un totale di 903 tonnellate. Tra gennaio e giugno 2021, altri aumenti significativi sono stati registrati per le spedizioni dall’Australia e dalla Bosnia-Erzegovina, rispettivamente del 94% e del 99%.

La Nuova Zelanda ha aumentato le spedizioni di formaggio verso l’UE da 76 tonnellate nella prima metà del 2020 a 329 tonnellate nei primi sei mesi del 2021. Tuttavia, i numeri di quest’anno sono ancora una frattura rispetto a quelli forniti nella prima metà del 2019, quando la Nuova Zelanda ha consegnato 1.286 tonnellate di formaggio all’UE.

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