Il citrato di sodio è salutare?
Il citrato trisodico è un additivo alimentare molto diffuso, ma i suoi usi vanno ben oltre, dalla medicina alla chimica analitica. Scoprite cos'è e come influisce sulla nostra salute.
19.11.2024 - ultimo aggiornamento
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Acido citrico – proprietà e usi nell’industria e nell’alimentazione animale
L'acido citrico, noto come E330, è un composto chimico versatile che si trova negli alimenti, nei cosmetici e nei prodotti per la pulizia. Scoprite le sue proprietà e i suoi usi, che lo rendono parte integrante di molti settori industriali.
18.11.2024 - ultimo aggiornamento
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Metodi di trattamento delle acque industriali – spiegati
La qualità dell'acqua è fondamentale per l'industria e la vita quotidiana, quindi i processi di trattamento dell'acqua stanno diventando sempre più importanti. La scelta del metodo e delle materie prime dipende dal tipo di contaminazione.
24.11.2023 - ultimo aggiornamento
9 min di lettura
Uso della creatina nella produzione di integratori per atleti
Nel settore in forte espansione degli integratori sportivi, la Creatina svolge un ruolo significativo. La sua popolarità continua a crescere.
13.11.2023 - ultimo aggiornamento
7 min di lettura
Explained by Foodcom: Incoterms® DAP, o Delivered at Place: termini e condizioni di consegna
Incoterms® DAP sta per "Delivered at Place". Si tratta della regola in base alla quale il venditore è obbligato a consegnare la merce nel luogo di destinazione designato.
06.11.2023 - ultimo aggiornamento
6 min di lettura
Amido di Mais vs. Farina di Mais: qual è la differenza?
L'Amido di Mais e la Farina di Mais sono prodotti che vengono spesso confusi l'uno con l'altro, ma si differenziano per le loro proprietà e i loro usi. Ciò che hanno in comune è la capacità di addensare.
02.11.2023 - ultimo aggiornamento
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Uso del Siero di Latte e delle Polveri di Siero di Latte nell’industria alimentare
il siero di latte è un sottoprodotto della produzione del formaggio. Grazie alle sue proprietà funzionali e nutrizionali, ha trovato applicazione nella produzione di molti prodotti alimentari.
23.10.2023 - ultimo aggiornamento
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World News: La crisi dell’influenza aviaria si diffonde in Europa e in Africa
L'epicentro dell'epidemia di influenza aviaria si sta spostando dall'Asia all'Europa e all'Africa. La Polonia, il più grande produttore di pollame dell'UE, ha recentemente segnalato un focolaio.
20.10.2023 - ultimo aggiornamento
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Nutrizione animale: guida pratica
La corretta alimentazione degli animali da allevamento influisce sulla loro salute e sulle loro prestazioni. È utile sapere quali additivi per mangimi scegliere per raggiungere i propri obiettivi di allevamento.
17.10.2023 - ultimo aggiornamento
9 min di lettura
Explained by Foodcom: Incoterms® DPU, o Delivered at Place Unloaded: termini e condizioni di consegna
Secondo gli Incoterms® DPU, gran parte della responsabilità ricade sul venditore. È l'unica norma che gli impone di scaricare la merce.
16.10.2023 - ultimo aggiornamento
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World News: I paesi asiatici devono affrontare una carenza di riso che dura da tre anni
I Paesi asiatici stanno affrontando una siccità triennale legata a El Niño. Questo potrebbe portare a una riduzione della produzione, a una carenza di offerta e a un aumento dei prezzi.
13.10.2023 - ultimo aggiornamento
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Quali sono le materie prime per l’industria della tintura?
Pitture e vernici hanno una funzione decorativa, ma anche protettiva. La scelta degli ingredienti giusti per la loro produzione è quindi molto importante.
11.10.2023 - ultimo aggiornamento
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