Scopri le notizie di questa settimana dal mercato lattiero-caseario globale! In India, Creamy Foods ha completato i lavori sulla più grande fabbrica di latticini UHT. La Nigeria vuole aumentare la produzione di latte con l’iniziativa ‘Value4Dairy’. Mentre il Regno Unito affronta difficoltà nelle esportazioni di latticini, l’Ucraina si apre a un nuovo mercato in Libia. In Norvegia, la pandemia ha spinto il consumo di latte.
Creamy Foods sta per lanciare una delle più grandi linee di produzione di latticini UHT in India.
Nel febbraio 2020, Creamy Foods, uno dei principali attori nel settore lattiero-caseario in India, ha firmato un contratto per la costruzione di una nuova fabbrica per la produzione di latticini UHT, attualmente nella sua fase finale. L’azienda ha scelto il fornitore tedesco GEA per fornire l’innovativo equipaggiamento presso la loro struttura nell’Uttar Pradesh, dove la sostenibilità e l’efficienza sono obiettivi chiave. Si prevede che l’impianto recupererà l’88% del calore utilizzato per la produzione durante il trattamento di 15.000 litri di latte all’ora, rendendo l’installazione una delle più grandi nel settore lattiero-caseario indiano.
Partnership strategiche per promuovere l’autosufficienza lattiera in Nigeria
Il governo nigeriano si è prefissato un obiettivo ambizioso di aumentare la produzione nazionale di latte da 600.000 tonnellate metriche a 1.700.000 tonnellate metriche entro il 2024, dato che il paese effettua acquisti di latticini per una media di 1,5 miliardi di dollari all’anno. Per raggiungere questo obiettivo, importanti attori privati si sono uniti all’iniziativa e hanno formato un programma chiamato ‘Value4Dairy’. FrieslandCampina WAMCO, URUS, Barenbrug e Agrifirm hanno unito le forze per condividere la loro esperienza a lungo termine e la loro competenza insieme a risorse innovative. La partnership si concentra sullo sviluppo di un settore lattiero-caseario nazionale efficiente, indipendente e attraente in Nigeria. Inoltre, FrieslandCampina WAMCO sta attualmente lavorando all’apertura del Centro per lo Sviluppo Lattiero Olandese-Nigeriano (CNDDD), specializzato nella formazione e nella ricerca per il mercato lattiero-caseario.
L’Ucraina pianifica le esportazioni di latticini in Libia
Il portale governativo ucraino ha annunciato un nuovo mercato per l’esportazione di prodotti lattiero-caseari nazionali: la Libia. I due paesi hanno approvato un nuovo formulario bilaterale di certificato veterinario che consente la spedizione di prodotti lattiero-caseari ucraini in Libia. In precedenza, i partner avevano concordato formulari simili di certificati internazionali per l’esportazione di bovini, pollame e prodotti avicoli. Inoltre, sono in corso discussioni sulla possibilità di esportare cereali, olio di girasole, frutta e prodotti di bacche.
Crescita inaspettata del consumo di latte in Norvegia
Prima che la pandemia interrompesse il mercato lattiero-caseario, il consumo di latte stava diminuendo costantemente in Norvegia, il che ha portato a un piano governativo di acquistare le quote di latte da circa 400 aziende. Tuttavia, durante la pandemia, le abitudini dei consumatori si sono spostate verso un aumento del consumo di prodotti tradizionali, compresi i latticini, il che ha portato a un aumento della produzione. Nel 2020, la produzione totale di latte vaccino è cresciuta di 16,2 milioni di litri rispetto agli 1.480,5 milioni di litri dell’anno precedente. A marzo 2021, il numero di mucche da latte è aumentato del 2,6% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, raggiungendo ora le 213.200. Anche il numero di capre da latte è aumentato del 0,7%, raggiungendo un totale di 35.972.
Drastico calo nelle esportazioni di latticini del Regno Unito verso l’UE
Il Regno Unito continua a registrare una significativa diminuzione nel commercio lattiero-caseario con l’Unione Europea. Nel gennaio-febbraio 2021, il valore complessivo delle esportazioni di prodotti lattiero-caseari e uova dal Regno Unito verso gli Stati membri è diminuito del 39% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Il calo si è verificato nell’intero settore lattiero-caseario: in termini di volume, le spedizioni di latticini e yogurt sono diminuite del 91% rispetto ai dati dell’anno scorso, i prodotti a base di burro e siero hanno registrato una diminuzione rispettivamente dell’89% e dell’83%, mentre le consegne di formaggi sono state ridotte del 75%.
