Global Report: Przegląd rynku Gumy Ksantanowej w 2023 roku

Autor
Foodcom Experts
21.02.2024
7 min czytania
Global Report: Przegląd rynku Gumy Ksantanowej w 2023 roku
Esencja
Spis treści
  • Prognoza wzrostu rynku gumy ksantanowej z 754,8 mln USD w 2024 do 996,3 mln USD w 2029, z rocznym tempem wzrostu 5,71%.
  • Guma ksantanowa jest kluczowym składnikiem w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym, ciesząc się popularnością dzięki właściwościom zagęszczającym i stabilizującym.
  • W 2023 roku ceny gumy ksantanowej wahały się, zaczynając od 12600 EUR/MT i kończąc na 5450 EUR/MT, przy stabilnym popycie w różnych sektorach.

Rynek Gumy Ksantanowej

Rynek Gumy Ksantanowej ma wzrosnąć z 754,80 mln USD w 2024 r. do 996,30 mln USD do 2029 r., osiągając CAGR na poziomie 5,71%. Pozyskiwana z cukrów i bakterii, Guma Ksantanowa służy jako istotny składnik w przemyśle spożywczym, znany ze swoich właściwości zagęszczających, stabilizujących i poprawiających teksturę. Jej wszechstronne zastosowania obejmują wypieki, soki owocowe, zupy, lody, sosy i produkty bezglutenowe. Zatwierdzenia regulacyjne, takie jak zatwierdzenie przez FDA bezpieczeństwa Gumy Ksantanowej do bezpośredniego spożycia, napędzają ekspansję rynku. Co więcej, jej kompatybilność z dietami wegańskimi, wegetariańskimi, halal i koszernymi pozycjonuje ją jako preferowany substytut hydrokoloidów pochodzenia zwierzęcego. Rozprzestrzenianie się rynku jest dodatkowo napędzane przez wysiłki liderów branży w zakresie innowacji produktowych, ekspansji i strategicznej współpracy, czego przykładem jest wzmocnienie produkcji bio-gumy przez CP Kelco w 2022 roku.

Q1

W pierwszym kwartale 2023 roku, cena Gumy Ksantanowej utrzymywała się na wysokim poziomie 12600 EUR/MT, mimo niewielkiego spadku pod koniec stycznia. Wysoki popyt, napędzany zainteresowaniem konsumentów naturalnymi dodatkami, utrzymywał się wśród producentów żywności, kosmetyków i farmaceutyków. Do końca marca cena spadła do 9800 EUR/MT, co odzwierciedla rynkową zmienność przy ciągłym zainteresowaniu Guma Ksantanowa .

Q2

W drugim kwartale 2023 roku, popyt na Gumę Ksantanową wzrósł, zwłaszcza w sektorach spożywczym i kosmetycznym, zaczynając od ceny 9700 EUR/MT w kwietniu i spadając do 7650 EUR/MT na koniec kwartału. Mimo wstępnego spadku cen, silny popyt był wspierany przez sezon grillowy i rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem. Wzrost zapotrzebowania obejmował również inne sektory, jak produkcja farb i klejów, co podkreśla wszechstronne zastosowanie Gumy Ksantanowej.

Q3

W trzecim kwartale 2023 roku, rynek Gumy Ksantanowej był stabilny, mimo lekkiego spadku cen z 7500 EUR/MT na początku lipca do 7000 EUR/MT we wrześniu. Letni sezon przyniósł zmniejszenie popytu, głównie ze strony producentów żywności, którzy ograniczali produkcję na okres wakacyjny. Jednakże, pozostawał on na satysfakcjonującym poziomie, co pozwoliło na utrzymanie cen w stosunkowo stabilnej kondycji.

Q4

W czwartym kwartale 2023 roku nastąpił wzrost cen Gumy Ksantanowej, szczególnie w październiku. Podniesienie cen przez producentów z Chin miało wpływ na ich globalny poziom, a zwiększone zapotrzebowanie na surowiec w okresie przedświątecznym tymczasowo napędzało wzrost. Mimo to kwartał zakończył się spadkiem do 5450 EUR/MT w grudniu. Niemniej jednak, popyt pozostał wysoki ze względu na ciągłe zainteresowanie producentów żywności, kosmetyków i leków tym surowcem.

Podsumowanie

W 2023 roku rynek Gumy Ksantanowej charakteryzował się stabilnym popytem i zmiennością cen, odzwierciedlającą jej znaczenie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Ceny wahały się od 12600 EUR/MT na początku roku do 9800 EUR/MT w marcu, następnie spadły do 7650 EUR/MT w II kwartale, by ustabilizować się i ponownie wzrosnąć w IV kwartale z powodu przedświątecznego popytu i działań cenowych producentów z Chin. Pomimo fluktuacji, popyt na Gumę Ksantanową pozostał silny przez cały rok.

Chcesz wiedzieć więcej jak będzie kształtował się rynek na rok 2024? Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco z dynamiką branży farmaceutycznej, spożywczej, żywienia zwierząt oraz industrialnej!

Udostępnij:
Poznaj produkt „Guma Ksantanowa”
Xantan Gum
4500 EUR
0.22%