LH (Basse température) – Qu’est-ce que c’est ?
Dans le contexte des activités de Foodcom S.A., LH (Basse température) fait référence à une méthode de traitement spécialisée, caractérisée par une utilisation minimale de la chaleur dans les processus de production ou de conservation. Les méthodes de basse température sont utilisées pour préserver l’intégrité des produits sensibles, en particulier ceux qui sont sujets à la dégradation sous l’effet de la chaleur. Cette approche est essentielle pour préserver la valeur nutritive, le goût, la couleur et la qualité générale de divers produits, allant des produits alimentaires et des aliments pour animaux aux matériaux industriels.
Questions fréquentes
1. Pourquoi le traitement LH est-il important dans l’industrie alimentaire ?
Le traitement LH est crucial dans l’industrie alimentaire car il aide à préserver la valeur nutritive et la perception des produits. Les produits délicats tels que les fruits, les légumes et certains produits laitiers bénéficient de cette méthode pour conserver leurs goûts et textures naturels, tout en prolongeant leur durée de conservation.
2. Comment le traitement LH affecte-t-il les matériaux industriels ?
Dans le secteur industriel, le traitement LH est appliqué aux matériaux tels que les colles, les revêtements et les polymères. Cette méthode prévient la dégradation de ces matériaux, assurant leur performance et leur durabilité, même dans des conditions difficiles.
3. Existe-t-il des techniques spécifiques de traitement LH largement utilisées ?
Il existe plusieurs techniques de traitement LH, utilisées en fonction du produit et de ses exigences. Les exemples incluent la lyophilisation, le séchage sous vide et le pressage à froid. Chaque technique a ses avantages et est choisie en fonction de facteurs tels que la sensibilité du produit et le résultat souhaité.
4. Quels sont les avantages du traitement LH dans la fabrication d’aliments pour animaux ?
Dans la fabrication d’aliments pour animaux, le traitement LH joue un rôle crucial dans la préservation de la valeur nutritive des ingrédients, en particulier des vitamines et d’autres composés sensibles. Cela garantit que les animaux reçoivent les nutriments nécessaires dans leur alimentation, favorisant ainsi leur santé et leur croissance.
