Foodcom Experts

In the latest issue of our Plant-Based newsletter, we take a look at important products such as starch, plant-based proteins, cocoa and sugar.

Rising milk powder prices, driven by the Chinese market, and tensions in the cheese sector paint a new landscape for the dairy industry.

Les prix du pétrole ont baissé lundi, poursuivant leur tendance à la baisse en raison du renforcement du dollar américain.

La chute brutale des prix a contraint les agriculteurs à reconsidérer leurs stratégies de vente et leurs décisions de plantation.

En 2023, le marché de la gomme xanthane se caractérise par une demande stable et une volatilité des prix, reflétant son importance dans les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.

Discover the landscape of the 2024 dairy market, where rising milk prices meet challenging supply and changing demand. Discover resilience amidst conflict and trade disruption as you navigate this dynamic industry environment.

Francia recorta la previsión del PIB para 2024, obliga a reducir el gasto y promete no subir los impuestos.

Les prix du pétrole ont baissé lundi en début de journée en Asie après qu'Israël ait mis fin à ses attaques dans le sud de la bande de Gaza.

En 2023, les exportations américaines de produits agricoles et connexes ont chuté de 10 % pour atteindre 191 milliards de dollars, marquant ainsi leur plus bas niveau depuis trois ans.

Follow the trends in the global additives market, including Lysine, Methionine, Tryptophan and others. Discover the impact of supply chain challenges and rising freight costs on price dynamics.

Explore the latest trends in the dairy market, from price stability in key segments to the impact of global events like European farmer protests and the Ukrainian dairy crisis.