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Le rapport Global Vegetable Oil Trade in 2025 (Le commerce mondial des huiles végétales en 2025) révèle l'évolution des schémas commerciaux, de la structure de la demande et de la stratégie des producteurs dans un monde où la stabilité commence à avoir une valeur réelle.

La caséine sort de l'ombre. Le marché se stabilise, les contrats dominent et la bataille n'est plus une question de prix, mais de disponibilité et de rapidité de réaction. Découvrez comment l'équilibre des forces a changé en 2025.

La lécithine de colza est de retour dans le jeu. Le marché a pris de l'ampleur, les contrats s'allongent et le prix n'est plus l'argument principal. Découvrez la répartition de la puissance en 2025.

Europe, Amérique, Asie : découvrez comment 2025 a bouleversé le marché mondial de la pomme de terre.

Le mois d'août 2025 a apporté des signaux contradictoires sur le marché des matières premières agricoles. La stabilisation des produits laitiers, la pression sur les céréales et, dans le même temps, le renchérissement du café, du cacao et des huiles végétales façonnent les stratégies des entreprises en Europe.

Le marché mondial du soja a été bouleversé en 2025 : des récoltes record et des décisions commerciales inattendues ont modifié l'équilibre des forces. Découvrez qui sortira vainqueur de la guerre des prix qui s'annonce.

Le marché dynamique des produits agricoles exige de la flexibilité et une approche stratégique. Dans cet article, nous explorons les dernières tendances, les produits de base, les risques et les changements dans le paysage agricole mondial.

Le mois d'août 2025 a apporté des signaux contradictoires sur le marché des matières premières agricoles. La stabilisation des produits laitiers, la pression sur les céréales et, dans le même temps, le renchérissement du café, du cacao et des huiles végétales façonnent les stratégies des entreprises en Europe.

En 2025, le collagène ne sera plus seulement synonyme de beauté, mais aussi de santé. Découvrez les tendances mondiales, les innovations et les prévisions du marché des compléments alimentaires, des nutricosmétiques et des biotechnologies.

Après la pause estivale, le marché des produits laitiers aborde l'automne avec de nettes turbulences. Les prix du beurre et de la poudre sont en baisse, les fromages se diversifient en termes de demande et le marché des protéines se maintient à des niveaux élevés. Les événements mondiaux - d'une maladie du bétail en France à un accord majeur en Australie en passant par les tensions commerciales avec la Chine - façonnent davantage les perspectives pour les mois à venir.

Le colostrum conquiert le marché mondial de la santé et du bien-être en tant que produit haut de gamme doté de propriétés immunologiques et régénératrices exceptionnelles. Découvrez les tendances et les prévisions qui façonneront son développement en 2025 et au-delà.

Juillet 2025 a été marqué par une offre excédentaire de céréales et d'oléagineux, une baisse de la demande de produits laitiers et des tensions commerciales avec les États-Unis. Découvrez comment la politique et le commerce mondial influencent les prix des matières premières.