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WPC orgánico 80 Regular
Foodcom S.A. ofrece concentrado de proteína de suero orgánico WPC 80, que combina alta calidad con aplicaciones versátiles. Es una opción excelente para fabricantes de suplementos, alimentos funcionales y productos lácteos que buscan una fuente natural de proteínas.
Precios (precio)
Aspectos técnicos
El concentrado de proteína de suero ecológico (WPC 80) se presenta en forma de polvo de color blanco amarillento. Se caracteriza por un sabor típico a suero de leche y un aroma fresco y limpio. El producto contiene aproximadamente 80 g de proteínas por 100 g, lo que lo convierte en un ingrediente rico en proteínas utilizado en diversas aplicaciones alimentarias.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Recuento microbiano total | < 30 000 ufc/g |
| Mohos y levaduras | < 50 ufc/g |
| E. coli | Ausente / 1 g |
| Salmonella | Ausente / 25 g |
Descargar especificaciones
Periodo de almacenamiento
Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de producción, en las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Embalaje
Foodcom S.A. ofrece concentrado de proteína de suero ecológico (WPC 80) envasado en sacos de 20 kg.
Aplicación
El concentrado de proteína de suero WPC 80 se utiliza en muchos ámbitos, entre ellos
- en la producción de complementos nutricionales y suplementos proteicos,
- como complemento de barritas y aperitivos saludables,
- en el enriquecimiento de postres, yogures y bebidas lácteas,
- en productos dietéticos y funcionales.
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