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Nutella – Haselnusscreme
Nutella® ist ein gesüßter Haselnuss-Kakao-Aufstrich. Er wird in Sandwiches, Kuchen und vielen anderen süßen Speisen verwendet. Der Herstellungsprozess von Nutella® beginnt mit der Extraktion des Kakaos, der zerkleinert wird, während die Haselnüsse gereinigt und geröstet werden. Dann werden die Nüsse und eine Mischung aus reinem Kakaopulver mit Magermilch und Zucker vermischt. Anschließend wird die Mischung zu einer glatten Paste verrührt.
Technische Aspekte
Nutella® ist eine glatte Paste von brauner Farbe. Sie hat einen süßen, nussigen Geschmack. Nutella® ist frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Dauer der Lagerung
Die Haltbarkeitsdauer von Nutella® beträgt 12 Monate. Es sollte bei Raumtemperatur gelagert werden.
Verpackung
Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Nutella® in 350g, 600g oder 750g Gläsern in 24er-Packungen.
Anwendungen
Nutella® wird als Brotaufstrich in der Lebensmittelindustrie verwendet. In der Süßwarenindustrie wird es bei der Herstellung von Kuchen oder Keksen verwendet. Foodcom S.A. vertreibt Nutella® an Lebensmittelgroßhändler, Distributoren von Markenprodukten, Importeure, Exporteure und Einzelhandelsketten.
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