Glycin ist eine unpolare Aminosäure, die einfachste der 20 natürlichen Aminosäuren. Glycin ist optisch nicht aktiv und hat eine kleine Seitenkette. Sie ist im Wesentlichen an der Bildung von α-Helices beteiligt.
Technische Aspekte
Es ist mild süß und wirkt dem zuckrigen Nachgeschmack entgegen. Glycin ist ein Bestandteil einiger Lösungen, die bei der SDS-PAGE-Methode der Proteinanalyse verwendet werden. Es dient als Puffermittel, das den pH-Wert aufrechterhält und eine Beschädigung der Probe während der Elektrophorese verhindert.
Es reagiert empfindlich auf Antibiotika, die auf Folat abzielen, und der Glycinspiegel im Blut sinkt innerhalb einer Minute nach einer Antibiotika-Injektion. Einige Antibiotika können innerhalb von Minuten nach der Verabreichung mehr als 90 % des Glycins abbauen.
Alternative Namen: E640, Aminoessigsäure, Aminoethansäure, C2H5NO2.
Haltbarkeit
Die Haltbarkeit von Glycin beträgt 24 Monate, wenn es in einem geschlossenen Behälter unter 37°C gelagert wird.
Verpackung
Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Glycin in 25-kg-Packungen.
Anwendungen
In der Medizin wird Glycin zur intravenösen Injektion verwendet, wobei jedoch hauptsächlich die höherwertige Glycinqualität – die pharmazeutische Qualität – eingesetzt wird. Technisches Glycin wird z. B. als Metallkomplexbildner und Veredelungsmittel verwendet.
Glycin wird auch häufig in Infusionen und in der Lebensmittelchemie als Aromastoff oder Konservierungsmittel verwendet. Außerdem wird es in Form von Kupfer(II)glycinat dem Tierfutter zugesetzt.
Wie bestellen?
Sie fragen sich, wie Sie unsere Produkte bestellen können? Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, indem Sie uns eine Nachricht schicken!Unsere B2B-Handelsspezialisten werden sich innerhalb einer Stunde nach Absenden Ihrer Anfrage während der Geschäftszeiten mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie erhalten von uns Informationen über das Produkt, seine Herkunft, den Preis und die Liefermethode. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt, indem wir Ihnen dessen industrielle Anwendungen zeigen. Als Großhandelsspezialisten werden wir in der Lage sein, einen Qualitätsservice mit transparenten Handelsregeln anzubieten. Mit uns laufen alle Geschäftsvorgänge reibungslos!
Warum Foodcom?
Unser großartiges Team von Vertriebsmitarbeitern unterstützt unsere Händler bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts verantwortlich.