-
Strona główna
-
Aminozuren
- Glycine
Glycine
Glycine (E640) is een niet-polaire aminozuur, de eenvoudigste van de 20 natuurlijke aminozuren. Glycine is optisch inactief en heeft een korte zijketen. Het speelt voornamelijk een rol bij de vorming van α-helixen.
Aspekty techniczne
Het heeft een milde en zoete smaak en gaat de nasmaak van sacharine tegen. Amino-ethanzuur is een bestanddeel van bepaalde oplossingen die worden gebruikt bij de analyse van eiwitten met de SDS-PAGE-methode. Het dient als buffer die de pH op peil houdt en beschadiging van het monster tijdens de elektroforese voorkomt.
Deze stof is gevoelig voor antibiotica die folaten afbreken; het glycinegehalte in het bloed daalt binnen een minuut na toediening van het antibioticum. Sommige antibiotica kunnen binnen enkele minuten na toediening meer dan 90% van de glycine afbreken.
| Fysische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Molecuulgewicht | 75,07 |
| Smeltpunt | 245 °C (met ontleding) |
| pK1 | 2,34 |
| pK2 | 9,60 |
| Izoelektrisch punt | 5,97 |
| pH van een 1-molaire oplossing | 6,06 |
| Oplosbaarheid in 100 ml water | 25 g bij 25 °C 39,1 g bij 50 °C 54,4 g bij 75 °C 67,2 g bij 100 °C |
| Oplosbaarheid in 100 g absolute ethanol | 0,06 g bij 25 °C |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
De houdbaarheid van glycine bedraagt 24 maanden, mits het in een afgesloten verpakking bij een temperatuur onder 37 °C wordt bewaard.
Opakowanie
Foodcom S.A. biedt glycine aan in verpakkingen van 25 kg.
Zastosowanie
In de geneeskunde wordt glycine gebruikt in intraveneuze injecties, maar in dit geval wordt voornamelijk glycine van hogere kwaliteit gebruikt – farmaceutische glycine. Glycine van technische kwaliteit wordt bijvoorbeeld gebruikt als grondstof bij de productie van metalen.
Glycine wordt ook veelvuldig gebruikt in aftreksels en in de levensmiddelenindustrie als smaakstof of conserveermiddel. Daarnaast wordt het in de vorm van koper(II)glycinaat aan diervoeding toegevoegd.
Het wordt gebruikt bij de productie van chemische stoffen, waaronder pesticiden en herbiciden, als precursor bij de synthese van verschillende verbindingen. In de metallurgische industrie wordt het gebruikt als hulpstof bij de productie van metalen. Daarnaast wordt het toegepast in de textielindustrie en bij de productie van polymeren, waar het dient als een belangrijk bestanddeel in chemische processen.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
