Das Alphabet der Vitaminergänzung in der Tierernährung

Wir stellen Ihnen unseren Foodcom-Leitfaden für die Tierernährung vor, der sich auf die Nahrungsergänzung mit den Vitaminen A, B, C, D, E und K konzentriert. Informieren Sie sich über die Vorteile der einzelnen Vitamine und erfahren Sie, wie ihre Verwendung die Leistung des Viehs verbessern kann.

Die Rolle der Vitamine in der Tierernährung

Genau wie in der menschlichen Ernährung ist auch in der Tierernährung eine Reihe von Nährstoffkomponenten erforderlich, die für das reibungslose Funktionieren des Organismus notwendig sind. Ein Segment dieser Komponenten sind die Vitamine, die zu den Mikronährstoffen zählen.

Vitamine haben in der Tierernährung die folgenden Funktionen:

• Einfluss auf den korrekten Ablauf von Stoffwechselprozessen,
• Einfluss auf die Lebensdauer und die Fleischqualität,
• Reduzierung des Stressniveaus,
• Unterstützung der Darmgesundheit und der Immunität,
• Kontrolle der tierischen Leistung.

Vitamine sind für die ordnungsgemäße Durchführung verschiedener Stoffwechselprozesse, einschließlich des Wachstums von Gewebe und Knochen, der Erhaltung der Gesundheit, der Leistungsfähigkeit und der Fruchtbarkeit der Tiere, unerlässlich. Außerdem können Vitamine die Lebensdauer der Tiere, ihre Produktivität und die Fleischqualität erhöhen. Sie können auch dazu beitragen, das Stressniveau zu senken, die Darmgesundheit zu verbessern und das Immunsystem zu stärken, wodurch sich der Bedarf an Antibiotika verringert.

In vielen Fällen ist der tierische Organismus nicht in der Lage, bestimmte Vitamine selbst zu synthetisieren, oder die übliche Ernährung liefert nicht die erforderlichen Mengen dieses Nährstoffs, so dass eine Vitaminergänzung erforderlich ist. Die empfohlene Menge eines bestimmten Vitamins hängt von verschiedenen Faktoren wie Tierart, Alter, Funktion und erwarteter Produktivität ab. Durch die Anreicherung des Futters mit dem richtigen Vitaminkomplex können Landwirte die Gesundheit und Leistung ihres Viehs besser kontrollieren.

Löslichkeit von Vitaminen

Die Vitamine A, D, E und K werden als fettlösliche Mikronährstoffe eingestuft, die sich aus Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff zusammensetzen. Diese Vitamine können durch externe Faktoren wie Hitze, Oxidation und Enzyme beschädigt werden. Im Organismus werden sie zusammen mit Fetten aufgenommen, und ihre Speicherung erfolgt hauptsächlich in der Leber, den Nieren, dem Gehirn sowie im Fett- und Muskelgewebe.

Vitamin C und die Vitamine der B-Gruppe, darunter B1, B2, B6 und B12, sind dagegen wasserlöslich und fungieren als Coenzyme mit spezifischen Aufgaben in Stoffwechselprozessen. Die Synthese der Vitamine der B-Gruppe findet im Darmtrakt des Tieres statt. Wasserlösliche Vitamine werden im Allgemeinen innerhalb weniger Tage aus dem Organismus ausgeschieden.

Vitamine in der Tierernährung

Vitamin A

Vitamin A spielt eine Schlüsselrolle im Immunsystem des Organismus und bei der Erhaltung der Gesundheit. Es ist für die Entwicklung und das korrekte Funktionieren von Haut- und Schleimhautgeweben verantwortlich, die als Barriere für das Eindringen unerwünschter Krankheitserreger wie Bakterien, Viren und Toxine dienen. Vitamin A fördert auch die Fruchtbarkeit, indem es die dafür zuständigen Hormone in den Eierstöcken synthetisiert, den Eisprung verbessert und die Embryonalentwicklung fördert. In der Geflügelfütterung ist Vitamin A besonders wichtig für das Wachstum der Tiere, die Knochenentwicklung und die Leistung der Eierproduktion. In der Aquakultur fördert es das Wachstum der Fische und sorgt für eine korrekte Pigmentierung. In der Ernährung von Schweinen und Wiederkäuern verringert es das Risiko von Sehschwäche und Nachtblindheit.

Vitamin B1

Vitamin B1 ist am Stoffwechsel von Kohlenhydraten beteiligt, insbesondere an der Umwandlung von Glukose in Energie. Ein hoher Gehalt an diesem Vitamin sorgt für eine verbesserte Leistung der Tiere und verringert das Risiko von Magersucht, Gewichtsverlust, Schwäche und unzureichendem Wachstum.

Vitamin B2

Vitamin B2, auch bekannt als Riboflavin, fördert die Energieproduktion und steuert die richtigen Stoffwechselreaktionen von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Es gewährleistet die effiziente Aufnahme von Nahrungsbestandteilen wie Aminosäuren, Fettsäuren, Eisen, Zink und Kalzium. Vitamin B2 verringert auch das Risiko von Magersucht und Wachstumsstörungen, insbesondere bei der Ernährung von Haustieren und Fischen.

Vitamin B4 (Cholinchlorid)

Vitamin B4, auch bekannt als Cholinchlorid, ist ein wesentlicher Bestandteil der Tierernährung und wird dem Futter zugesetzt, da es eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Perose und Vergrößerung der Vogelleber spielt. Eine Cholin-Supplementierung verhindert wirksam eine abnorme Fetteinlagerung in der Leber und fördert einen gesunden Stoffwechsel und eine effiziente Nährstoffverwertung. Außerdem unterstützt Cholin die Funktion des Nervensystems. Es ist jedoch von entscheidender Bedeutung, die Höhe der Supplementierung auf die Tierart und das Gewicht des Tieres abzustimmen und eine Überdosierung zu vermeiden, die schädlich sein kann.

Vitamin B6

Vitamin B6 ist ein wichtiger Faktor bei Stoffwechselprozessen, die Aminosäuren, Fette und Kohlenhydrate betreffen. Außerdem spielt es eine wesentliche Rolle bei der Synthese von RNA und DNA. Eine Vitamin-B6-Supplementierung ermöglicht eine verbesserte Energieproduktion und die Integrität des Immunsystems. Es begünstigt das richtige Wachstum der Tiere, die Futteraufnahme und die Verbesserung der Schlupffähigkeit bei Geflügel und verringert gleichzeitig das Risiko von Blutkrankheiten und Hauterkrankungen.

Vitamin B12

Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist direkt am Stoffwechsel von Nukleinsäuren, Fetten und Kohlenhydraten beteiligt. Außerdem fördert es die Synthese von roten Blutkörperchen und Methionin. Es wird in der Leber des Tieres gespeichert, aus der es bei Bedarf freigesetzt und verwendet wird. Vitamin B12 wird in Anwesenheit des Minerals Kobalt gebildet, und die beiden Komponenten existieren nebeneinander. Jeder Mangel an Vitamin B12 ist eine Folge von Kobaltmangel. In der Schweinefütterung verringert eine Supplementierung mit Vitamin B1 das Risiko von Anämie, Dermatitis und Wachstumsverzögerung. In der Geflügelernährung erhöht dieses Vitamin die Schlupfrate der Eier und verbessert das Wachstum der Tiere.

Vitamin C

Vitamin C kommt in oxidierter Form oder in reduzierter Form als L-Ascorbinsäure vor. Es ist sehr anfällig für Zerstörung, vor allem durch Licht und Hitze. Die meisten Nutztiere können Vitamin C in ihrem Organismus synthetisieren, das in Organen wie Nebennieren, Bauchspeicheldrüse, Skelettmuskeln, Gehirn und Leber gespeichert wird. Das Vitamin wird aus typischen Futtermischungen gewonnen, seine Synthese wird jedoch unter Stressbedingungen reduziert. Vitamin C ist für die Biosynthese von Kollagen, die Aufnahme von Mineralien und die Stimulierung des Immunsystems verantwortlich. Es ist auch an der Wundheilung beteiligt und erleichtert die Stressanpassung. Bei Wiederkäuern ist ein Vitamin-C-Mangel häufig, vor allem in der ersten Lebensphase, und daher wird eine Supplementierung empfohlen. Bei der Ernährung von Schweinen kann ein unzureichender Vitamin-C-Gehalt zu Schwäche, Müdigkeit und Knochenschmerzen führen. Bei Geflügel wird eine Vitamin-C-Ergänzung empfohlen, um die Wachstumsrate, die Eierproduktion und die Fruchtbarkeit zu verbessern.

Vitamin D3

Vitamin D3 wird in der Haut von Schweinen und Geflügel durch die Einwirkung direkter UV-Strahlen gebildet. Mit anderen Worten: Ein Mangel an Vitamin D3 wird in der Regel durch einen eingeschränkten Zugang zu direktem Sonnenlicht verursacht, der häufig in Intensivhaltungsbetrieben auftritt. Dieser Mikronährstoff ist für das Kalziummanagement im Organismus verantwortlich, einschließlich der Aufnahme aus dem Darm, der Kalziumsynthese und der Regulierung der Knochenverkalkung. In der Schweinefütterung hängt der Bedarf an einer Vitamin-D3-Ergänzung vom Verhältnis zwischen Kalzium und Phosphor ab, da diese eng mit der Aufnahme des Vitamins verbunden sind. Wiederkäuer haben einen höheren Vitamin-D3-Bedarf als andere Tiere. In der Geflügelfütterung wird eine Vitamin-D3-Ergänzung zur Verbesserung des Knochenwachstums und der Eierqualität empfohlen.

Vitamin E

Vitamin E ist ein fettlöslicher Mikronährstoff und eines der wirksamsten biologischen Antioxidantien. Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle bei der Stimulierung des Immunsystems des Tieres und dem Schutz des Organismus vor Krankheiten und Infektionen. Es ist auch für die Regulierung der DNA-Synthese und der Genexpression verantwortlich. Darüber hinaus ist Vitamin E an der Aufrechterhaltung der Funktionsfähigkeit der Fortpflanzungsorgane und am Schutz des Gewebes beteiligt. In der Schweinefütterung wird eine Vitamin-E-Ergänzung für junge Ferkel empfohlen, um ihre Immunreaktion zu verbessern und das Risiko von Antioxidantienanomalien bei Schweinen zu verringern, die unter stark belastenden Bedingungen gehalten werden. In der Geflügelernährung sorgt Vitamin E für die Aufrechterhaltung der korrekten Schlupfrate und verringert das potenzielle Risiko von Muskeldystrophie. In der Rinderfütterung verbessert Vitamin E die Fleischqualität, die Trächtigkeitsrate und die Stressresistenz von Milchkühen.

Vitamin K3

Vitamin K3, auch bekannt als Menadion, ist in natürlichen Futtermitteln nicht vorhanden. In der Tierfutterindustrie wird es in Form von wasserlöslichen Salzen verwendet, um einen angemessenen Vitamin-K-Gehalt zu gewährleisten. In der Schweinediät wird Vitamin K verwendet, um die Leistung der Tiere zu verbessern und das Risiko von Blutungen, Verletzungen und Anämie zu verringern. Geflügel kann Vitamin K nur in begrenztem Umfang im Darmtrakt synthetisieren, daher wird eine Supplementierung empfohlen, um die Gesundheit der Küken und die Knochenstärke zu verbessern.

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