Cholinchlorid – Überblick

Autor
Foodcom Experts
24.11.2021
8 min Lesen
Cholinchlorid – Überblick

Lesen Sie unseren Überblick über Cholinchlorid – ein wesentlicher Bestandteil der Tierernährung. Erfahren Sie mehr über seine Herstellung und Anwendungen, die nicht auf die Verwendung in Futtermitteln beschränkt sind. Entdecken Sie die verschiedenen Vorteile von Cholinchlorid in der Tierernährung und gehen Sie auf die Prognosen für die Marktentwicklung ein.

Was ist Cholinchlorid?

Cholin ist eine organische Verbindung, die zu den essentiellen Vitaminen B4 gehört. Industrielles Cholinchlorid wird durch die chemische Reaktion von Salzsäure mit Ethylenoxid und Trimethylamin hergestellt. Das Endprodukt ist als wässrige Lösung oder in Pulverform erhältlich. Letzteres wird durch Aufsprühen und gründliches Mischen von wässrigem Cholinchlorid auf einen Getreideträger gewonnen, der dann getrocknet wird. Es handelt sich um ein feines, lockeres, körniges Pulver mit hellbrauner Farbe und charakteristischem Geruch. Cholinchlorid ist sehr hygroskopisch und in Wasser gut löslich. Das Produkt ist in verschiedenen Reinheitsgraden, ausgedrückt in Prozent, erhältlich.

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Cholinchlorid wird häufig als Futtermittelzusatz für Nutztiere, Heimtiere und exotische Tiere verwendet. Der tägliche Bedarf an Cholinchlorid in der Tiernahrung ist viel höher als bei anderen Vitaminen. Eine Futterergänzung mit Cholinchlorid bietet eine Reihe von Vorteilen für die Gesundheit und Leistung der Tiere. Über 40 % des auf dem Markt erhältlichen Cholinchlorids wird in Geflügelfutter verwendet, während auf die Bereiche Schweine- und Heimtierfutter jeweils etwa 25 % des Marktanteils entfallen. Der verbleibende Teil wird in der Lebensmittelindustrie als Nahrungsergänzungsmittel und Fettentferner verwendet. Im pharmazeutischen Sektor wird das Produkt außerdem Medikamenten zugesetzt, die bei Lebererkrankungen, Hepatitis, Gedächtnisverlust, Demenz und Chorea Huntington eingesetzt werden.

Vorteile in der Tierernährung

Cholinchlorid spielt eine entscheidende Rolle bei mehreren Funktionen im Organismus. Es baut Zellmembranen auf und verstärkt sie, reguliert den Fettstoffwechsel in der Leber, unterstützt das Nervensystem, trägt zur Methioninbildung bei und beschleunigt die Synthese von Acetylcholin, das für die Übertragung von Nervenimpulsen benötigt wird. Es ist auch dafür bekannt, dass es die Fruchtbarkeit erhöht, die Gewichtszunahme beschleunigt und den Blutdruck reguliert.

Die Zufuhr von Cholin ist bei der Ernährung junger Küken von entscheidender Bedeutung, da sie diese Verbindung noch nicht selbst synthetisieren können. In der Geflügelernährung ist Cholin von entscheidender Bedeutung, um die Wachstumsraten zu verbessern, die Qualität der Eier zu erhöhen und Krankheiten wie Perose und Lebervergrößerung vorzubeugen.

In der Kuhernährung ist Cholinchlorid für die Verbesserung des Fettstoffwechsels, der Immunfunktion, der Fruchtbarkeit und der Milchleistung verantwortlich. Das Produkt senkt auch das Risiko von Fettleber und Ketose bei Hochleistungskühen.

In der Schweinefütterung fördert Cholinchlorid die allgemeine Wachstumsrate, verbessert die Leistung und steigert die Fleischqualität.

In der Aquakultur beschleunigt das Produkt die Wachstumsraten von Fischen und Garnelen.

In der Heimtiernahrung werden cholinreiche Produkte zur Verbesserung der Gehirnfunktion und der Lebergesundheit sowie zur Behandlung der Symptome von Demenz und Senilität empfohlen.

Einblicke in den Markt

Im Jahr 2020 wird der weltweite Markt für Cholinchlorid auf 614,28 Millionen Dollar geschätzt. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt mit einem Anteil von über 31 % im Jahr 2020 und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate von über 5,6 % aufweisen. Die Marktentwicklung in der Region wird durch den erhöhten Verbrauch von Geflügel und Eiern angetrieben, der die Produktion ankurbelt und Cholinchlorid als Futtermittelzusatzstoff populär macht. Die nordamerikanische Region wächst auch aufgrund des steigenden Interesses an hochwertigem Eiweiß und der zunehmenden Nachfrage nach Fertiggerichten. Im Nahen Osten und in Lateinamerika wird das Interesse an der Verwendung von Cholinchlorid in der Öl- und Gasindustrie wahrscheinlich zunehmen.

Innerhalb der nächsten 7 Jahre wird der Markt voraussichtlich mit einer CAGR von 5,3% auf 736 Millionen Dollar wachsen. Der Markt wird durch die weltweit steigende Nachfrage nach Geflügelfleisch und Eiern angetrieben. Darüber hinaus wächst der Bereich der menschlichen Ernährung aufgrund des gesundheitlichen Nutzens, wie z.B. der Verbesserung der Leberfunktion, der Entwicklung des Gehirns und des richtigen Stoffwechsels, in schnellem Tempo. Dennoch wurde der Markt durch den Rückgang der Nachfrage nach Geflügel und Schweinen während der COVID-19-Pandemie stark beeinträchtigt und muss die Verluste erst wieder aufholen. Darüber hinaus wird die Popularität von Cholinchlorid durch das geringe Bewusstsein für seine Vorteile gebremst.

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