Ознакомьтесь с нашим обзором холинхлорида — важнейшего компонента питания животных. Узнайте о его производстве и сферах применения, не ограничивающихся использованием в кормах. Откройте для себя его различные преимущества в питании животных и погрузитесь в прогнозы развития рынка.
Что такое холин хлорид?
Холин — это органическое соединение, относящееся к группе основных витаминов B4. Промышленный холин хлорид производится путем химической реакции соляной кислоты с окисью этилена и триметиламином. Конечный продукт выпускается в виде водного раствора или в порошкообразной форме. Последний получают путем распыления и тщательного перемешивания водного холинхлорида на зерновой носитель, который затем высушивают. Он представляет собой мелкий, сыпучий, гранулированный порошок светло-коричневого цвета с характерным запахом. Холинхлорид очень гигроскопичен и хорошо растворим в воде. Продукт выпускается в различных степенях чистоты, выраженных в процентах.
Применение
Холинхлорид широко используется в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных, домашних и экзотических животных. Его суточная потребность в рационе животных гораздо выше, чем у других витаминов. Кормовая добавка с холинхлоридом дает множество преимуществ для здоровья и производительности животных. Более 40 % холинхлорида, представленного на рынке, используется в кормах для птицы, в то время как на свиней и домашних животных приходится около 25 % рынка. Оставшаяся часть используется в пищевой промышленности как улучшитель питания и средство для удаления жира. Кроме того, в фармацевтическом секторе продукт добавляют в лекарства, применяемые для лечения заболеваний печени, гепатита, потери памяти, деменции и хореи Хантингтона.
Преимущества в питании животных
Холин хлорид играет важнейшую роль в нескольких функциях организма. Он строит и укрепляет клеточные мембраны, регулирует жировой обмен в печени, поддерживает работу нервной системы, участвует в образовании метионина и ускоряет синтез ацетилхолина, необходимого для передачи нервных импульсов. Также известно, что он повышает фертильность, ускоряет набор веса и регулирует кровяное давление.
Добавки холина крайне важны в рационе молодых цыплят, поскольку они не способны синтезировать это соединение. В рационе домашней птицы холин имеет решающее значение для улучшения темпов роста, повышения качества яиц и профилактики таких заболеваний, как перозис и увеличение печени.
В рационе коров холин хлорид отвечает за улучшение жирового обмена, иммунной функции, плодовитости и удоев. Продукт также снижает риск развития жировой болезни печени и кетоза у высокопродуктивных коров.
В рационе свиней холин хлорид способствует общему росту, улучшает производительность и повышает качество мяса.
В аквакультуре продукт ускоряет темпы роста рыбы и креветок.
В питании домашних животных продукты, богатые холином, рекомендуются для улучшения работы мозга и здоровья печени, а также для лечения симптомов слабоумия и дряхлости.
Анализ рынка
В 2020 году мировой рынок холинхлорида оценивается в 614,28 млн долларов. Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на рынке, занимая более 31 % в 2020 году, и, как ожидается, будет демонстрировать самые высокие темпы роста — более 5,6 % в течение следующих пяти лет. Развитие рынка в этом регионе обусловлено увеличением потребления мяса птицы и яиц, что способствует росту производства и популяризации холинхлорида в качестве кормовой добавки. Североамериканский регион также растет за счет повышения интереса к высококачественному белку и растущего спроса на продукты быстрого приготовления. В регионах Ближнего Востока и Латинской Америки, вероятно, будет расти интерес к использованию холинхлорида в нефтегазовой промышленности.
В ближайшие 7 лет прогнозируется рост рынка на 5,3% до 736 миллионов долларов США. Рост рынка обусловлен увеличением мирового спроса на мясо птицы и яйца. Кроме того, сектор питания для людей растет быстрыми темпами благодаря таким полезным свойствам, как улучшение работы печени, развитие мозга и правильный обмен веществ. Тем не менее, рынок сильно пострадал от снижения спроса на мясо птицы и свиней во время пандемии COVID-19 и вынужден восстанавливать потери. Кроме того, ограниченная осведомленность о преимуществах холинхлорида сдерживает его популярность.
