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Der europäische Milchmarkt: Die Preise für Sahne, Käse, Vollmilchpulver und Magermilchpulver steigen [315. Ausgabe des Foodcom DAIRY-Newsletters]
Ende August zeigt sich eine deutliche Erholung auf dem europäischen Milchmarkt. Die geringere Verfügbarkeit von Milch stützt die Preise für Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Rahm und Käse, während im Proteinsegment die Neuformulierung von Produkten und Proteinmischungen zunehmend an Bedeutung gewinnen.
25.08.2026
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