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Zimt – Eigenschaften, Verwendung und Marktpotenzial in der Lebensmittelindustrie

Zimt ist seit Jahrhunderten eines der wertvollsten Gewürze, und seine Bedeutung in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie nimmt weiter zu. In diesem Artikel befassen wir uns mit seinen Eigenschaften, den Unterschieden zwischen den Sorten und seiner breiten Palette von Anwendungen – von Premiumprodukten bis hin zu Massenprodukten. Er ist ein umfassender Leitfaden für Unternehmen, die auf der Suche nach natürlichen, funktionalen und geschmackvollen Rohstoffen sind.
24.11.2025
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