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Der europäische Milchmarkt: Fette unter Druck, Proteine behaupten ihre starke Position [307. Ausgabe des Foodcom DAIRY Newsletters]

Die europäischen Milchmärkte gehen nach den jüngsten starken Preisschwankungen in eine ruhigere Phase über. Bei den meisten Produkten bleiben die Preise jedoch auf hohem Niveau, und die Marktlage wird durch unterschiedliche Fundamentaldaten in den einzelnen Segmenten des Milchsektors bestimmt.
29.05.2026
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