Czy wzrost cen soi pobudzi produkcję?

Autor
Foodcom Experts
19.03.2021
5 min czytania
Czy wzrost cen soi pobudzi produkcję?

Czy wiesz, dlaczego ceny soi ustanawiają rekordy w tym tygodniu? Przeczytaj, jak kurczenie się globalnych zapasów i rosnące zapotrzebowanie ze strony Chin napędziły ceny soi w Stanach Zjednoczonych do ponad 13 dolarów za buszel. Sprawdź również, w jaki sposób ceny wpływają na prognozy dotyczące uprawy soi w nadchodzącym sezonie.

Wzrost cen soi

Ceny soi nieustannie ustanawiają rekordy od początku 2021 roku. Zapasy końcowe szacuje się na 120 milionów buszli, co stanowi spadek o 405 milionów w porównaniu z poprzednim rokiem. Kurczenie się dostaw i nagłe zapotrzebowanie z Chin podniosły ceny do poziomów niespotykanych od 2014 roku. Raport WASDE prognozuje, że średnia cena soi w sezonie w USA wyniesie 11,15 dolarów za buszel, ale w zeszłym tygodniu liczby te sięgały nawet 14 dolarów za buszel. Ponadto w marcu ceny soi nie spadły poniżej 13,56 dolarów, a od początku roku utrzymują się powyżej 13 dolarów. Ceny śruty sojowej wynoszą 400,00 dolarów za tonę. W marcu ceny w USA wzrosły o ponad 53% w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku.

Produkcja soi

Według ekspertów wyższe ceny skłonią rolników do rozszerzenia obszaru przeznaczonego na uprawę soi w nadchodzącym roku. W USA szacuje się łączną powierzchnię zasiewów soi na 83,1 miliona akrów – to wzrost w porównaniu z 76,1 milionem w sezonie 2019/2020, ale nie tak duży jak 89,2 miliona obliczonych dla sezonu 2018/2019. Plon z hektara ma być również niższy o 0,4 miliona w porównaniu z dwoma latami wcześniej. Niemniej jednak ceny są znacznie wyższe, wzrastając z średniej ceny 8,48 dolara za buszel w sezonie 2018/2019 do ostatniej średniej ceny za buszel soi wynoszącej 11,15 dolara.

Prognoza produkcji globalnej soi na marzec wynosi 361,82 miliona ton metrycznych, z czego USA odpowiada za 112,55 miliona. Szacuje się wyższą produkcję soi w Brazylii – prognozy podniesione o 1 milion ton do łącznej liczby 134 milionów.

Poznaj produkt „Guma Ksantanowa”
Xantan Gum
5000 EUR
13.64%

Zapisz się do newslettera by dowiedzieć się więcej o naszych produktach