-
Strona główna
-
Dodatki
-
Aminokwasy
- Acesulfam potasowy
Acesulfam potasowy
Foodcom S.A. oferuje Acesulfam potasowy – wysokiej jakości substancję słodzącą, około 200 razy intensywniejszą od cukru. Produkt wyróżnia się czystym, słodkim smakiem, wysoką stabilnością i szerokim zastosowaniem w napojach, deserach i żywności bezcukrowej. Dzięki tym właściwościom stanowi niezawodny składnik w recepturach przemysłowych, łączący intensywną słodycz z wydajnością.
Aspekty techniczne
Acesulfam potasowy to biały, krystaliczny proszek lub materiał ziarnisty o czystym, słodkim smaku, którego intensywność jest około 200 razy większa niż cukru.
Parametr | Wartość |
---|---|
Wzór chemiczny | C4H4NO4KS |
Masa cząsteczkowa | 201,24 |
Numer CAS | 55589-62-3 |
Numer dodatku | E950 |
Rozpuszczalność | Dobrze rozpuszczalny w wodzie; bardzo słabo w acetonie i etanolu |
Czystość (Assay) | 99,0–101,0% |
Strata przy suszeniu | ≤ 1,0% |
pH (1% roztwór) | 5,5–7,5 |
Metale ciężkie (jako Pb) | ≤ 5 mg/kg |
Arsen (As) | ≤ 3 mg/kg |
Ołów (Pb) | ≤ 1 mg/kg |
Rtęć (Hg) | ≤ 1 mg/kg |
Okres przydatności
Okres przydatności do spożycia wynosi 3 lata od daty produkcji pod warunkiem przechowywania w szczelnie zamkniętym opakowaniu w temperaturze pokojowej.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje acesulfam potasowy w kartonach lub bębnach 25 kg, układanych na paletach o łącznej wadze 500 kg lub 900 kg.
Zastosowanie
Acesulfam potasowy znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, szczególnie tam, gdzie poszukuje się intensywnej i stabilnej słodyczy:
- napoje bezalkoholowe i energetyczne,
- mieszanki instant,
- jogurty i desery mleczne,
- lody i wyroby mrożone,
- produkty niskokaloryczne i bezcukrowe.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!