Maltodekstryna
Dowiedz się więcejMaltodekstryna jest wytwarzana w procesie hydrolizy enzymatycznej skrobi roślinnej, najczęściej kukurydzianej, ale także ryżowej i pszennej. [...]
Kukurydziana Mąka Glutenowa
Dowiedz się więcejKukurydziana Mąka Glutenowa jest produktem ubocznym otrzymywanym w procesie mielenia kukurydzy na mokro podczas produkcji skrobi kukurydzianej. [...]
Fruktoza
Dowiedz się więcejFruktoza nazywana jest także cukrem owocowym, ponieważ występuje głównie w owocach, ale także w miodzie, nektarach kwiatowych czy w warzywach. W przeciwieństwie do glukozy, fruktoza jest metabolizowana bez udziału insuliny. [...]
Mąka Sojowa
Dowiedz się więcejPodczas procesu produkcji mąki sojowej ziarna soi bez GMO są dokładnie oczyszczane, a następnie przekształcane w płatki, z których olej jest ekstrahowany za pomocą rozpuszczalnika. Mąka sojowa jest następnie wytwarzana poprzez mielenie niezmodyfikowanych genetycznie płatków sojowych. [...]
Acetylowany Adypinian Diskrobiowy (E1422)
Dowiedz się więcejAcetylowany Adypinian Diskrobiowy, lepiej znany jako E1422, należy do grupy skrobi modyfikowanych. Skrobie modyfikowane powstają w wyniku poddania naturalnej skrobi procesom modyfikacji fizycznej, chemicznej lub enzymatycznej. [...]
Czytaj dalej… from Acetylowany Adypinian Diskrobiowy (E1422)
Monohydrat Dekstrozy
Dowiedz się więcejDekstroza (d-glukoza) jest cukrem prostym, otrzymywanym w warunkach przemysłowych ze skrobi w wyniku hydrolizy kwasowej lub enzymatycznej. Najpopularniejsze źródła skrobi do produkcji dekstrozy obejmują kukurydzę, pszenicę i ziemniaki. [...]
Natywna Skrobia Kukurydziana
Dowiedz się więcejProdukcja skrobi kukurydzianej rozpoczyna się, gdy surowiec kukurydziany zostaje oczyszczony z gruzu i materiału obcego, a następnie zmielony przy użyciu wody. Później następuje oddzielenie glutenu i skrobi, a zawiesina skrobi jest suszona w celu przetworzenia na proszek. Produkt końcowy to luźny, drobny biały proszek o neutralnym smaku i zapachu. Bez GMO z europejskiej kukurydzy. [...]
Natywna Skrobia Ziemniaczana
Dowiedz się więcejSkrobię Ziemniaczaną uzyskuje się poprzez mechaniczne oddzielenie od innych części ziemniaka poprzez płukanie, czyszczenie, suszenie i przesiewanie. [...]
Hydroksypropylofosforan Diskrobiowy (E1442)
Dowiedz się więcejHydroksypropylofosforan Diskrobiowy, skrobia modyfikowana znana jako E1442, jest substancją bezglutenową, niezawierającą GMO. Jest stosowana jako stabilizator, zagęszczacz, spoiwo i emulgator w przetwórstwie spożywczym i kosmetycznym. [...]
Czytaj dalej… from Hydroksypropylofosforan Diskrobiowy (E1442)
Natywna Skrobia Pszenna
Dowiedz się więcejNatywna Skrobia Pszenna to oczyszczony, niezmodyfikowany i naturalny surowiec pozyskiwany z pszenicy. Pszenica jest najpierw oczyszczana, łuszczona i mielona, a następnie poddawana obróbce wodą w celu oddzielenia skrobi. [...]
Glukoza
Dowiedz się więcejGlukoza to cukier prosty z grupy aldehydów. Składa się z atomów tlenu, węgla i wodoru. Stanowi podstawowy substrat energetyczny dla komórek organizmu. [...]
Sacharoza
Dowiedz się więcejSacharoza, znana również jako cukier biały lub cukier spożywczy, jest pozyskiwana z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. Jest disacharydem sklasyfikowanym jako cukier prosty. [...]
