- I prezzi dei prodotti lattiero-caseari sul Global Dairy Trade (GDT) sono aumentati per la quarta volta consecutiva.
- Fonterra sta alzando le sue previsioni sui prezzi del latte in risposta alle tendenze positive.
- In Europa, le forniture di latte stanno aumentando, ma i prezzi stanno scendendo.
Un altro aumento dei prezzi sul GDT
Il mercato globale dei latticini sta mostrando un’immagine sempre più ottimista, e gli ultimi dati dall’asta del Global Dairy Trade (GDT) confermano questa tendenza. I prezzi dei prodotti lattiero-caseari sul GDT sono aumentati per la quarta volta consecutiva, con l’ultima asta che si è conclusa con un aumento dell’indice del 4,3%. Questo trend positivo segue precedenti aumenti – 4,4% dal 3 ottobre, 4,6% dal 19 settembre e 2,7% dal 5 settembre.
Reazioni del mercato
In risposta a questi risultati incoraggianti, Fonterra, il gigante dei latticini neozelandese, ha alzato le sue previsioni sui prezzi del latte. Un’attività di acquisto aumentata dalla Cina sottolinea ulteriormente la ripresa del mercato, anche se gli esperti del settore mantengono un certo grado di cautela riguardo al futuro. Tuttavia, le tendenze attuali suggeriscono che il mercato dei latticini sta attraversando un periodo positivo. Tuttavia, la situazione in Europa è più variegata. Anche se le forniture di latte stanno aumentando, i suoi prezzi continuano a scendere, mostrando il contrasto nell’operazione delle forze di mercato globali.
Nei prossimi mesi sarà cruciale osservare se segnali positivi, come la crescente domanda dalla Cina, continueranno. Vi incoraggiamo a seguire il nostro blog per rimanere aggiornati sulle ultime notizie e analisi dal mercato globale dei latticini.
Per saperne di più “Latte in Polvere con L’aggiunta di Grassi”
