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Amido di patata: proprietà, impieghi e ruolo nell’industria
L’amido di patate è molto più di un semplice addensante. Le sue proprietà vengono sfruttate nella produzione di alimenti, cosmetici e numerosi prodotti industriali. Scopri come viene prodotto, in cosa si differenzia dall’amido di mais e quale importanza riveste per i produttori.
21.10.2026
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