Powders
Exports, mainly from China and India, are coming back. TManufactures that rely on powders are also more interested in availability and purchasing. Those factors keep prices high. Furthermore, many expect next gains. SWP still strong.
Cheese
The beginning of the new school year and cooler days sharpened the appetite for cheese. This is especially visible in the high prices of Cagliata and significant increases on hard cheeses.
Butter
Prices and the scarce availability of cream cause the price of butter to rise steadily. It seems that buyers have already noticed the trend and accepted the possibility of increases. It is especially visible in the increased number of inquiries and concluded contracts.
Liquids
Prices of raw material have continuously increased in recent weeks. The main factor is the lower availability of fluids, which is related to the seasonal decline in milk collection in the EU. High temperatures in Western and Southern Europe and rainstorms in Central and Eastern Europe also had a great impact on milk production.
Подробнее о Кокосовое Mасло
Технические аспекты
Кокосовое Mасло представляет собой белое твердое вещество при комнатной температуре, при температуре выше 25°C оно становится бледной прозрачно-желтой жидкостью. Оно имеет характерный запах и вкус кокоса. Кокосовое Масло является источником ценных витаминов и минералов, обладает регенерирующими, увлажняющими, антибактериальными и антиоксидантными свойствами, полезными для использования в производстве косметики. Оно также имеет высокую температуру горения, поэтому его можно использовать при повышенных температурах.
Применение
Кокосовое Mасло – это жир, используемый в пищевой промышленности, поскольку придает блюдам восточный, слегка кокосовый вкус и аромат и очень стабилен при нагревании. Его используют для выпечки тортов, пирожных или шоколадных десертов. Его также добавляют в заправки. Кокосовое Mасло используется в качестве заменителя животных жиров и является ингредиентом при производстве продуктов питания растительного происхождения.
Оно также широко используется в косметической промышленности. Его используют в средствах по уходу за сухой кожей, поскольку оно образует на коже защитный слой, предотвращающий потерю воды. Кокосовое Mасло содержит лауриновую кислоту, которая обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, поэтому его также используют в специализированных косметических средствах против акне. Его также можно найти в составе увлажняющих средств для волос. Кокосовое Mасло также используется для производства мыла. Его назначение – затвердевание. Оно также обладает очищающими свойствами и питает кожу естественным образом.
