- Le consegne ai porti ivoriani sono diminuite del 7,4% nel primo trimestre del 2023, determinando un debito di mercato stimato in 200.000 tonnellate.
- Nonostante le interruzioni dell’offerta, i prezzi della pasta di cacao e del burro di cacao naturale sono rimasti stabili nella prima metà dell’anno.
- Le piogge eccessive del quarto trimestre del 2023 hanno causato un calo del 33% delle spedizioni nei porti ivoriani, evidenziando problemi strutturali e ambientali nel settore del cacao.
Il mercato del cacao sta vivendo una rapida crescita, trainata dal crescente interesse per i benefici del cacao per la salute e dall’aumento della domanda di cioccolato di alta qualità. Stimato a 45 miliardi di dollari nel 2022, il mercato dovrebbe crescere fino a 67 miliardi di dollari entro il 2032, con un tasso di crescita del 4% annuo. L’aumento dei prezzi e i problemi di disponibilità delle materie prime evidenziano l’importanza di una produzione sostenibile e di catene di approvvigionamento etiche di fronte a sfide globali come il cambiamento climatico e la disuguaglianza sociale.
Q1 2023
L’inizio dell’anno nel mercato del cacao è stato segnato da evidenti problemi, in particolare in Costa d’Avorio, che ha visto un calo del 7,4% nelle spedizioni ai porti, che si è tradotto in 1 859 000 tonnellate consegnate alla fine di aprile rispetto all’anno precedente. I problemi degli esportatori della Costa d’Avorio nel rispettare i contratti di fornitura di semi di cacao hanno portato a un significativo debito di mercato, stimato in circa 200.000 tonnellate.
Nel frattempo, in Ghana, sebbene le consegne portuali siano aumentate, si prevede che i risultati finali della stagione siano inferiori del 10-15% rispetto alla media degli ultimi quattro anni. Nonostante questi problemi, i prezzi dei prodotti del cacao sono rimasti stabili, con la massa di cacao e il burro di cacao naturale che si sono mantenuti rispettivamente a circa 4.400 €/MT e 6.000 €/MT. L’UE ha registrato un primo trimestre record in termini di cacao lavorato, segnalando una crescita stabile.
Q2 2023
Nel secondo trimestre, la tendenza al ribasso è proseguita con un calo del 5% annuo delle consegne in Costa d’Avorio, che ha portato a una consegna complessiva di 2.068.000 tonnellate. Il previsto surplus di cereali si è trasformato in un deficit di oltre 250.000 tonnellate, aggravando ulteriormente i problemi di garantire un’offerta sufficiente di cereali sul mercato. Nonostante l’aumento dell’offerta in Ghana, l’equilibrio globale tra domanda e offerta di cacao è rimasto stretto, come si evince dall’aggiornamento dei prezzi, a seguito del crescente deficit.
Q3 2023
Il terzo trimestre ha mostrato ulteriori battute d’arresto, con le consegne alla Costa d’Avorio che sono rimaste stabili a 2.340.000 tonnellate, nonostante non si prevedano cambiamenti nelle forniture. Le piogge eccessive hanno contribuito alla diffusione di malattie nelle piantagioni di cacao, minacciando i futuri raccolti. L’annuncio del Ministero responsabile della produzione di cacao di interrompere la vendita del raccolto futuro ha provocato un significativo aumento dei prezzi sul mercato globale del cacao, ulteriormente aggravato dalle decisioni di ridurre le esportazioni di semi a favore di una maggiore lavorazione locale.
Q4 2023
La fine dell’anno ha portato sfide significative, con una diminuzione del 33% delle spedizioni nei porti ivoriani rispetto all’anno precedente. Questi problemi sono stati causati da una serie di fattori, tra cui il cambiamento climatico, che ha portato a piogge eccessive, e la mancanza di investimenti nelle infrastrutture del cacao negli anni precedenti. La qualità dei semi di cacao forniti alle fabbriche di cioccolato è diminuita significativamente, indicando problemi strutturali e ambientali più profondi che interessano il settore nel suo complesso.
Sintesi
Il 2023 è stato un anno difficile per il mercato globale del cacao, caratterizzato da incertezza dell’offerta e da significative fluttuazioni dei prezzi. Problemi logistici, variabilità climatica, malattie delle piante e decisioni politiche sulle esportazioni e sulla lavorazione locale hanno avuto un profondo impatto sulla disponibilità e sul prezzo del cacao nei mercati globali. L’anno ha inoltre evidenziato l’importanza degli investimenti in infrastrutture e dell’adattamento alle mutevoli condizioni climatiche per garantire stabilità futura e crescita sostenibile.
