WPC organico 80 Regular

Foodcom S.A. offre il concentrato di proteine del siero di latte biologiche WPC 80, che unisce l’alta qualità alla versatilità delle applicazioni. È una scelta eccellente per i produttori di integratori, alimenti funzionali e prodotti lattiero-caseari che cercano una fonte naturale di proteine.

WPC organico 80 Regular
10600 EUR/MT
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Central Europe (EUR)
Mese
3 mesi
1 anno
3 anni
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Aspetti tecnici

Il concentrato di proteine del siero di latte biologico (WPC 80) si presenta sotto forma di polvere bianco-giallastra. È caratterizzato da un gusto tipico del siero di latte e da un aroma fresco e pulito. Il prodotto contiene circa 80 g di proteine per 100 g, il che lo rende un ingrediente altamente proteico utilizzato in varie applicazioni alimentari.

Parametro Valore
Conta microbica totale < 30 000 ufc/g
Muffe e lieviti < 50 ufc/g
E. coli Assente / 1 g
Salmonella Assente / 25 g
Scarica le specifiche

Periodo di stoccaggio

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, nelle condizioni di conservazione raccomandate.

Imballaggio

Foodcom S.A. offre proteine concentrate del siero di latte biologiche (WPC 80) confezionate in sacchi da 20 kg.

Applicazione

Il concentrato di proteine del siero di latte WPC 80 viene utilizzato in molti settori, tra cui:

  • nella produzione di supplementi nutrizionali e integratori proteici,
  • come aggiunta a barrette e snack salutari,
  • nell’arricchimento di dessert, yogurt e bevande a base di latte,
  • nei prodotti dietetici e funzionali.
CAS
91082-88-1
Stock
Disponibile
MOQ
1 MT

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