Benzoato di sodio (E211)

Benzoato di sodio (E211)

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    Benzoato di sodio (E211)

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    Il benzoato di sodio è il sale di sodio dell’acido benzoico, ampiamente utilizzato come conservante alimentare (con numero E211). Si trova naturalmente in molte piante, tra cui pomodori, bacche, prugne, mele e altre ancora. Su scala industriale, il benzoato di sodio si ottiene per neutralizzazione dell’acido benzoico.

    Aspetti tecnici

    Il benzoato di sodio contribuisce a mantenere la freschezza degli alimenti rallentando o prevenendo i cambiamenti di colore, sapore, PH e consistenza. Non contiene ingredienti di origine animale, quindi può essere utilizzato dai vegani. Si presenta come una polvere cristallina bianca e inodore.

    Data di scadenza

    La durata di conservazione del benzoato di sodio è di 24 mesi.

    Confezione

    Foodcom fornisce ai suoi partner commerciali il Benzoato di Sodio in sacchi da 25 kg.

    Applicazioni

    Nell’industria cosmetica, il benzoato di sodio si trova in lavaggi per il viso e per il corpo, lozioni, creme, prodotti per la pulizia, prodotti per la cura dei capelli, creme per gli occhi, creme per bambini e prodotti per l’igiene orale. Funge da conservante in alcuni farmaci da banco e da prescrizione, soprattutto quelli liquidi come lo sciroppo per la tosse.

    Può anche agire come lubrificante nella produzione di pillole e rende le compresse trasparenti e malleabili in modo che si dissolvano rapidamente dopo la deglutizione. Quantità maggiori di benzoato di sodio vengono prescritte per trattare livelli elevati di ammoniaca nel sangue. Un nuovo uso è la formulazione del benzoato di sodio in materie plastiche come il polipropilene per migliorare la resistenza e la chiarezza.

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    Perché Foodcom?

    Il nostro grande team di supporto alle vendite aiuterà i nostri commercianti a condurre i contratti e le transazioni commerciali in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri partner commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare.

    I nostri certificati

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