-
Strona główna
-
Extra’s
-
Antioxidanten
- Natriumbenzoaat
Natriumbenzoaat
Natriumbenzoaat is het natriumzout van benzoëzuur, dat algemeen wordt gebruikt als conserveermiddel in levensmiddelen (met E-nummer E211). Het komt van nature voor in veel planten, waaronder tomaten, bessen, pruimen, appels en andere. Op industriële schaal wordt het verkregen door benzoëzuur te neutraliseren.
Aspekty techniczne
Natriumbenzoaat helpt voedingsmiddelen vers te houden door veranderingen in kleur, smaak, pH-waarde en consistentie te verminderen of te voorkomen. Het bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong en kan daarom worden gebruikt in veganistische producten. Het komt voor als een wit, reukloos, kristallijn poeder.
| Fysische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Zuur- of basegraad | Max. 0,2 ml |
| Halogeenverbindingen: Geïoniseerd chloor Totaal chloor |
Max. 200 ppm Max. 300 ppm |
| Organische chloorverbindingen (omgerekend naar chloriden) |
Max. 0,06% |
| Zware metalen (omgerekend naar lood) |
Max. 10 ppm |
| Arseen | Max. 3 ppm |
| Lood | Max. 2 ppm |
| Kwik | Max. 1 ppm |
| Polycyclische zuren | Positief |
| Gemakkelijk oxideerbare stoffen | Positief |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
De houdbaarheid van natriumbenzoaat bedraagt 24 maanden.
Opakowanie
Foodcom S.A. biedt natriumbenzoaat aan in zakken van 25 kg.
Zastosowanie
In de cosmetica-industrie komt natriumbenzoaat voor in gezichts- en lichaamsreinigingsmiddelen, lotions, crèmes, reinigingsproducten, haarverzorgingsproducten, oogcrèmes, kindercrèmes en mondverzorgingsproducten. Het wordt gebruikt als conserveermiddel in bepaalde vrij verkrijgbare en receptplichtige geneesmiddelen, met name in vloeibare geneesmiddelen zoals hoestsiroop.
Het kan ook dienen als glijmiddel bij de productie van tabletten, waardoor deze soepel worden en gemakkelijk oplossen bij inname.
Grotere hoeveelheden natriumbenzoaat worden ook vaak ingenomen bij de behandeling van een verhoogd ammoniakgehalte in het bloed. Een nieuwe toepassing is het toevoegen ervan aan kunststoffen, zoals polypropyleen, om de sterkte en transparantie ervan te vergroten.
Het wordt ook gebruikt in de voedingsindustrie, voornamelijk om de groei van bacteriën en schimmels te remmen. Het wordt gebruikt in koolzuurhoudende dranken, vruchtensappen, jam, saladedressings, sauzen en bepaalde zuivelproducten, zoals yoghurt, om de houdbaarheid te verlengen en de versheid te behouden.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
