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Additifs
- Thymol
Thymol – thymolum
Le thymol est un composé phénolique présent dans de nombreuses huiles essentielles, connu sous le nom de 1-méthyl-hydroxy-4-isopropylbenzène. Sous sa forme naturelle, on le trouve principalement dans le thym, mais aussi dans l’origan, la sarriette ou le cumin copte.
Aspects techniques
Il possède de très fortes propriétés antibactériennes, antifongiques et antibactériennes. Il se présente sous la forme d’une substance blanche et cristalline.
| Caractéristiques physiques et chimiques | Valeur |
|---|---|
| pH (solution à 1%/eau) | 7 (Neutre) |
| Point d’ébullition | 233°C |
| Point de fusion | 52°C |
| Densité spécifique | 0,97 |
| Densité de vapeur | 5,2 |
| Ionicité (dans l’eau) | 5,2 |
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Période de stockage
La durée de conservation du Thymol est de 36 mois. Le produit doit être stocké dans un endroit sec et frais.
Emballage
Foodcom fournit à ses partenaires commerciaux du Thymol en sacs de 25kg.
Application
Le thymol est un ingrédient très précieux dans de nombreux médicaments traditionnels et à base de plantes. Grâce à ses propriétés efficaces, telles que son action expectorante, antitussive et antiseptique, il peut être utilisé contre un large éventail de maladies et d’affections.
Elle est couramment utilisée pour désinfecter la peau lors d’affections telles que l’acné et pour les infections buccales (comme le traitement des aphtes et de l’herpès). Il est également utilisé dans les bains de bouche et les dentifrices.
Il est intéressant de noter qu’elle est également utilisée en apiculture pour lutter contre le varroa, une maladie qui affecte les abeilles. Son utilisation est recommandée pendant l’été, notamment après la récolte du miel.
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