Gouda 45-48%

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Votre partenaire commercial fiable dans le commerce du Gouda 45-48%.

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    Gouda 45-48%

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    Le Gouda est l’un des produits les plus populaires sur le marché du fromage. Il doit son nom à la ville de Gouda, aux Pays-Bas. Le Gouda 45% est fabriqué à partir de lait de vache. C’est un fromage affiné de type (semi) dur. Le processus de fabrication comprend la coagulation avec la présure, l’élimination du lactosérum et du lactose, la cuisson, le saumurage et le moulage. Le processus d’affinage dure de 4 semaines à plus d’un an selon le produit final attendu.

    Devis

    Aspects techniques

    Le produit se présente sous la forme d’un bloc ou d’un cube emballé dans une feuille d’aluminium de couleur jaune ou rouge. Le Gouda se caractérise par un goût doux qui se renforce avec la durée du processus de maturation. Le goût est doux, délicat et aromatique avec un délicat arrière-goût de pasteurisation qui peut être légèrement acide ou épicé. Sa texture et sa consistance sont fermes et lisses.

    Nous pouvons également proposer du Gouda à faible teneur en sel, ce qui lui confère un goût plus savoureux.

    Durée de conservation

    La durée de conservation du Gouda 45-48% est d’environ 3 à 12 mois. Le produit doit être stocké à une température comprise entre 2°C et 10°C.

    Emballage

    Foodcom fournit à ses partenaires commerciaux du Gouda 45-48% en blocs de 3 kg ou en euroblocks de 15 kg.

    Applications

    Le Gouda 45% est principalement destiné à la consommation directe comme en-cas et comme ingrédient de sandwichs, salades, toasts, burgers et tortillas. Le fromage Gouda est également destiné à être râpé, râpé et tranché. Parmi les autres applications, citons les garnitures de pizza, les sauces et trempettes à base de fromage, les prémélanges de soupe, les craquelins aromatisés et les croustilles. Le fromage Gouda trouve également de nombreuses applications dans le segment de la confiserie et de la boulangerie.

    Comment commander?

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    Nos spécialistes du commerce interentreprises vous contacteront dans l'heure qui suit l'envoi de votre demande, pendant les heures de bureau. Nous vous fournirons des informations sur le produit, son origine, son prix et son mode de livraison. Nous vous aiderons également à choisir un produit spécifique en vous montrant ses applications industrielles. Comme grossistes spécialisés, nous serons en mesure de fournir un service de qualité avec des règles commerciales transparentes. Avec nous, toutes les transactions commerciales se déroulent facilement !

    Pourquoi Foodcom?

    Notre équipe d’assistance commerciale aide nos négociants à mener à bien les contrats et les transactions commerciales de manière efficace et sans heurts, afin de garantir la meilleure qualité de service à tous nos partenaires commerciaux. Notre équipe logistique s’occupera du transport et le département financier sera responsable de toutes les questions liées à la partie financière de l’affaire.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
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