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En mai et juin, le marché des produits à Base de Plantes a connu un ralentissement important. En août, on observe cependant un regain, notamment dans le sud de l’Europe, où les acheteurs redeviennent actifs après les vacances. Cette reprise signale un changement prometteur dans la dynamique du marché.
Des produits
Amidons natifs
Les amidons natifs affichent généralement des tendances de prix stables ; cependant, il convient de noter que les prix de l’amidon de tapioca natif ont récemment augmenté. Cette tendance pourrait attirer l’attention sur le marché de l’amidon.
Amidons modifiés
Au milieu de la dynamique du marché de l’amidon, une tendance notable à la baisse des prix a été observée pour les amidons modifiés. Cette tendance s’étend notamment à certains produits comme le E1422 et le E1442.
Protéines
Dans le domaine des protéines, le marché de la nutrition animale connaît actuellement une accalmie prononcée. Une anomalie intéressante est le comportement imprévisible du prix du Gluten de Blé Vital. Les voix sur le marché indiquent que l’un des plus grands producteurs est en pause de maintenance. Cela pourrait expliquer en partie la hausse des prix et de la demande. En outre, la décision consciente d’adopter un mode de vie « vert », caractérisé par une diminution de l’appétit pour la consommation de viande, contribue à une baisse notable de la demande sur le marché de l’alimentation animale.
Édulcorants
La demande de sucre est toujours là et augmente. La demande d’édulcorants reste robuste, mais l’industrie est confrontée à une question cruciale : les fabricants chinois inonderont-ils le marché européen de leurs produits à des prix compétitifs et potentiellement perturbateurs, à l’instar de l’expérience antérieure avec le dextrose de qualité inférieure ? Cette incertitude est exacerbée par les tensions géopolitiques liées à la guerre en cours en Ukraine, qui jettent une ombre sur le marché des édulcorants. Les offres ukrainiennes ne veulent pas prolonger l’offre sur le sucre après le quatrième trimestre 2023. S’attendent-ils à une nouvelle hausse des prix ?
Quoi encore?
L’Europe
Ukraine
Malgré des coûts logistiques plus élevés dus aux problèmes d’exportation liés à la guerre, les agriculteurs ukrainiens ne devraient pas réduire de manière significative leurs semis de blé d’hiver pour la récolte de 2024. Cela fait suite aux craintes que les routes d’exportation coûteuses pourraient conduire à une réduction des semis de blé. Cependant, la réduction attendue des semis de blé d’hiver n’est que d’environ 0,1%, selon le premier vice-ministre de l’Agriculture. Le blé d’hiver est une culture vitale en Ukraine, représentant 95 % de sa production de blé.
France
La France est devenue le premier fournisseur de blé du Cameroun, dépassant la Russie, qui a vu ses approvisionnements au Cameroun diminuer de 65% selon l’agence statistique du pays. En raison des sanctions américaines et occidentales contre Moscou, les acheteurs camerounais de blé se sont tournés vers la France en 2022, important 292 500 tonnes d’une valeur d’environ 130 millions de dollars, soit une augmentation de 30 % des importations globales. L’Argentine arrive en deuxième position, avec une part de 16 % des importations évaluées à 65 millions de dollars. La Russie arrive en troisième position.
Amériques
Etats-Unis
Les prix du cacao ont atteint leur plus haut niveau depuis 12 ans sur le marché américain des matières premières à New York, mais cela ne profitera peut-être pas directement aux producteurs de cacao des pays producteurs comme le Ghana et la Côte d’Ivoire. Malgré des prix élevés sur le marché à terme, supérieurs à 3 000 dollars la tonne, les valeurs à la ferme pour les communautés agricoles de ces pays restent bien inférieures.
Brésil
Le plus grand négociant de sucre au monde, Alvean, prévoit une sixième année consécutive de déficits sucriers en raison des mauvaises perspectives de récolte de l’Inde, ce qui devrait réduire les stocks mondiaux de sucre. Les conditions météorologiques extrêmes en Inde empêcheront probablement le pays d’exporter du sucre au cours de la prochaine saison qui débutera en octobre, et les pluies de mousson inférieures à la moyenne pourraient entraver la production future de canne à sucre. La Thaïlande, un autre exportateur important, pourrait également être confrontée à des difficultés dans la mesure où les agriculteurs optent de plus en plus pour le manioc plutôt que la canne à sucre en raison de bénéfices plus élevés. Alvean prévoit un déficit de 5,4 millions de tonnes de sucre au cours de la saison à venir, marquant la sixième année consécutive de pénurie et entraînant une baisse significative des stocks mondiaux.
Asie et Océanie
Corée du Sud
Le fabricant sud-coréen d’aliments Nonghyup Feed Inc. (NOFI) a lancé un appel d’offres international pour acquérir jusqu’à 138 000 tonnes de maïs destiné à l’alimentation animale auprès de diverses sources potentielles. La date limite pour les offres de prix dans le cadre de cet appel d’offres était le 31 août, avec deux lots de maïs, l’un devant arriver vers le 17 décembre 2023 et l’autre vers le 2 janvier 2024. Les sources incluent la côte nord-ouest du Pacifique des États-Unis, le golfe des États-Unis, Amérique du Sud et Afrique du Sud, avec des périodes d’expédition variables. La Korea Feed Association (KFA) a également lancé un appel d’offres pour l’achat de jusqu’à 68 000 tonnes de maïs destiné à l’alimentation animale, clôturé le même jour.
Philippines
Les Philippines ont imposé des prix plafonds sur le riz pour protéger les consommateurs, car la hausse des prix du riz devrait faire grimper l’inflation pour la première fois en sept mois. Cette décision intervient alors que le pays, un important importateur de riz, est confronté à des pressions mondiales telles que le conflit russo-ukrainien et l’interdiction d’exportation de l’Inde. Cette action a été saluée par un groupement d’agriculteurs, le SINAG, soulignant qu’il n’y a pas de pénurie de riz. Même si la politique monétaire a une influence limitée sur l’inflation alimentaire, la banque centrale peut intervenir si la hausse des prix alimentaires déstabilise les anticipations d’inflation.
