41 выпуск Foodcom PLANT-BASED Newsletter

Автор
Foodcom Experts
08.09.2023
10 min чтения
41 выпуск Foodcom PLANT-BASED Newsletter
Резюме
Оглавление

Привет Партнеры!

Несмотря на то, что все лето мы усердно работали, наш информационный newsletter поехал на короткие каникулы. Но теперь мы рады объявить о его возвращении! Следите за последними обновлениями и тенденциями в области растительной продукции, пока мы продолжаем наше совместное путешествие.

В мае и июне на рынке растительной продукции наблюдался значительный спад. Однако в августе можно наблюдать оживление, особенно в Южной Европе, где покупатели вновь активизируются после каникул. Этот подъем сигнализирует о многообещающем сдвиге в динамике рынка.

Продукты

 

Нативный крахмал

Нативные крахмалы обычно демонстрируют стабильную динамику цен, однако стоит отметить, что цена на нативный крахмал тапиоки недавно выросла. Эта тенденция может привлечь внимание на рынке крахмала.

Модифицированные крахмалы

Учитывая динамику рынка крахмала, наблюдается заметная тенденция к снижению цен на модифицированные крахмалы. Эта тенденция особенно характерна для некоторых продуктов, таких как E1422 и E1442.

Протеины

Что касается белков, то в настоящее время на рынке кормов для животных наблюдается заметная стагнация. Интересной аномалией является непредсказуемое поведение цен на жизненно важный витальный пшеничный глютен. На рынке появились заявления о том, что у одного из крупных производителей произошел технический сбой. Это может быть одной из причин роста как цены, так и спроса. Кроме того, сознательное решение «стать зеленым», характеризующееся снижением аппетита к мясу, способствует заметному падению спроса на рынке кормов для животных.

Подсластители

Спрос на сахара продолжает расти. Спрос на подсластители остается высоким, но перед отраслью стоит ключевой вопрос: наводнят ли китайские производители европейский рынок своей продукцией по конкурентоспособным, потенциально разрушительным ценам, подобно предыдущему опыту с низкокачественной декстрозой? Эта неопределенность усугубляется геополитической напряженностью, связанной с продолжающейся войной в Украине, которая бросает тень на рынок подсластителей. Украинские участники торгов не хотят продлевать предложение по сахару после 4 квартала 2023 года. Ожидают ли они дальнейшего роста цен?

Что происходит в отрасли!

 

Европа

 

Украина

Несмотря на увеличение логистических расходов из-за проблем с экспортом, украинские фермеры, как ожидается, не будут значительно сокращать посевы озимой пшеницы под урожай 2024 года. Это произошло после того, как появились опасения, что дорогостоящие экспортные маршруты могут привести к сокращению посевов пшеницы. Однако, по словам первого заместителя министра сельского хозяйства, ожидаемое сокращение посевов озимой пшеницы составит всего около 0,1%. Озимая пшеница является важной культурой в Украине, на ее долю приходится 95 % производства пшеницы.

Франция

Франция стала основным поставщиком пшеницы в Камерун, обогнав Россию, чьи поставки в Камерун сократились на 65 %, согласно данным национального статистического агентства. Из-за санкций, введенных США и Западом против Москвы, в 2022 году камерунские покупатели пшеницы обратились к Франции, импортировав 292 500 тонн на сумму около 130 миллионов долларов США, что на 30 % больше общего объема импорта. Аргентина занимает второе место с 16% импорта на сумму 65 млн долларов США. Россия занимает третье место.

Америка

 

США

Цены на какао на американском товарном рынке в Нью-Йорке достигли самого высокого уровня за последние 12 лет, однако это может не принести прямой выгоды фермерам в странах-производителях какао, таких как Гана и Кот-д’Ивуар. Несмотря на высокие цены на фьючерсном рынке, превышающие 3 000 долларов за тонну, стоимость поставок для фермерских общин в этих странах остается значительно ниже.

Бразилия

Крупнейший в мире сахарный трейдер, компания Alvean, прогнозирует дефицит сахара шестой год подряд из-за плохих перспектив урожая в Индии, что, как ожидается, приведет к сокращению мировых запасов сахара. Экстремальные погодные условия в Индии, вероятно, не позволят стране экспортировать сахар в предстоящем сезоне, начинающемся в октябре, а муссонные дожди ниже среднего уровня могут помешать будущему производству сахарного тростника. Таиланд, еще один крупный экспортер, также может столкнуться с проблемами, поскольку фермеры все чаще предпочитают маниоку сахарному тростнику из-за более высокой доходности. Компания Alvean прогнозирует дефицит сахара в размере 5,4 млн тонн в следующем сезоне, что ознаменует шестой год подряд дефицита и значительное снижение мировых запасов.

Азия и Океания

 

Южная Корея

Южнокорейский производитель кормов Nonghyup Feed Inc. (NOFI) объявила международный тендер на закупку до 138 000 тонн кормовой кукурузы из различных потенциальных источников. Крайний срок подачи ценовых предложений для участия в тендере — 31 августа. Ожидается, что две партии кукурузы будут доставлены примерно 17 декабря 2023 года, а вторая — 2 января 2024 года. Среди источников — тихоокеанское северо-западное побережье США, Мексиканский залив, Южная Америка и Южная Африка с различными сроками поставки. Корейская ассоциация кормов (KFA) также объявила тендер на закупку до 68 000 тонн кукурузы для корма животных, который завершится в тот же день.

Филиппины

Филиппины ввели предельные цены на рис, чтобы защитить потребителей, поскольку ожидается, что рост цен на рис приведет к увеличению инфляции впервые за семь месяцев. Это решение было принято в то время, когда страна, являющаяся крупным импортером риса, столкнулась с глобальным давлением, таким как конфликт между Россией и Украиной и запрет на экспорт со стороны Индии. Группа фермеров SINAG приветствовала эту меру, подчеркнув, что в стране нет дефицита риса. Хотя денежно-кредитная политика оказывает ограниченное влияние на продовольственную инфляцию, центральный банк может вмешаться, если рост цен на продовольствие дестабилизирует инфляционные ожидания.

Категории
Поделиться:

Zapisz się do newslettera by dowiedzieć się więcej o naszych produktach!