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Azúcar blanco
El azúcar blanco es un ingrediente fiable de la máxima calidad, ideal para un amplio uso en la producción de alimentos. El producto cumple las estrictas normas europeas y nacionales, lo que garantiza su seguridad y una pureza elevada y constante. Foodcom S.A. proporciona confianza en la calidad y fiabilidad de esta materia prima.
Aspectos técnicos
El azúcar blanco es un producto cristalino sin grumos ni terrones. Tiene un sabor dulce y una solución clara con un aceptable color ligeramente cremoso. El producto tiene un alto contenido de sacarosa (≥99,7%) y un contenido mínimo de humedad (≤0,06%), lo que garantiza su estabilidad y calidad duradera. Cumple los requisitos del sistema APPCC y las normas europeas.
Valores nutricionales (por 100 g):
| Ingrediente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 1700 kJ / 400 kcal |
| Grasa | 0 g |
| Carbohidratos | 100 g |
| De los cuales azúcares | 100 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Descargar especificaciones
Periodo de almacenamiento
El azúcar blanco no tiene fecha de caducidad definida, siempre que se almacene en un lugar seco, libre de olores extraños, con una humedad máxima del 70% y una temperatura superior a 10ºC.
Embalaje
El azúcar blanco está disponible en una gran variedad de envases para un almacenamiento y transporte cómodos y seguros. Cada envase protege el producto de los efectos de la humedad y otros factores externos adversos, permitiendo que el azúcar conserve toda su frescura y calidad. El envasado estándar incluye sacos de 25 kg y una opción a granel de 1.000 kg en Big Bags para adaptarse a diferentes escalas de producción industrial.
Aplicación
El azúcar blanco es una materia prima alimentaria versátil con aplicaciones en la producción de alimentos, desde productos de panadería hasta conservas de frutas. Su gran pureza y calidad estable lo hacen ideal para todas las aplicaciones alimentarias e industriales.
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