Aspartamo (E951)

Aspartamo (E951)

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    Aspartamo (E951)

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    El aspartamo es un compuesto químico que pertenece al grupo de los ésteres peptídicos. Es un agente aromatizante, más dulce que el azúcar, convertido en fenilalanina y ácido aspártico.

    Aspectos técnicos

    El aspartamo es un dipéptido obtenido por condensación formal del grupo alfa-carboxi del ácido L-aspártico con el grupo amino del L-fenilalaninato de metilo. Se presenta en forma de polvo cristalino blanco o casi blanco.

    Duracion

    La vida útil del Aspartamo 25 kg es de hasta 6 meses.

    Embalaje

    Foodcom suministra a sus socios comerciales Aspartamo en bolsas de 25 kg.

    Aplicaciones

    El aspartamo se utiliza a menudo como edulcorante, con el código E951. Añadido a los alimentos, compensa la falta de azúcar o grasa. Por lo tanto, es un producto utilizado principalmente por los diabéticos. La lista de productos que llevan este edulcorante incluye ciertos yogures, refrescos azucarados, aguas minerales aromatizadas, bebidas isotónicas, etc. Se aplica en algunos medicamentos, incluidos los de venta general, por ejemplo en comprimidos efervescentes o pastillas sin azúcar añadido.

    ¿Por qué Foodcom?

    Notre excellente équipe d’assistance aux ventes aidera nos négociants à mener à bien les contrats et les transactions commerciales de manière fluide et efficace afin de garantir la meilleure qualité de service à tous nos partenaires commerciaux. Notre équipe logistique s’occupera du transport et le département financier sera responsable de toutes les questions liées à la partie financière de la transaction.

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