Descubre los desarrollos recientes en el mercado global de granos. Se espera que la producción mundial de granos en 2020 alcance las 2.744 millones de toneladas, incluyendo 766.5 millones de toneladas de trigo. La producción de granos gruesos para 2020/21 se eleva a más de 1.4 millones de toneladas debido a incrementos en Asia y África. El consumo mundial se incrementa debido a la demanda de China.
Pronóstico mundial de producción de cereales
Según las últimas proyecciones de la FAO, la producción mundial de cereales en 2020 se estima en 2.744 millones de toneladas. Los números de la producción de trigo aumentaron en 4.8 millones de toneladas respecto a las previsiones anteriores, principalmente debido a una mayor producción en Australia, Canadá e Irak, estableciendo la estimación total más reciente de la producción de trigo en 2020 en 766.5 millones de toneladas.
Proyecciones para la producción de arroz
Las proyecciones para la producción mundial de arroz se elevaron en 2.2 millones a un total de 510.6 millones de toneladas, con una producción inesperada en China, Guinea y Filipinas. Sin embargo, la previsión para los cereales gruesos producidos a nivel mundial en 2020 se redujo en casi 5 millones de toneladas debido a condiciones climáticas desfavorables que resultaron en bajos rendimientos de producción de maíz en los Estados Unidos y Ucrania.
Informe WASDE sobre oferta y demanda
El reciente informe WASDE estima que el mercado mundial de trigo para el período 2020/2021 verá un aumento en la oferta, una mayor demanda para el consumo y las exportaciones, y menores existencias en marzo. El consumo mundial se eleva a 775.9 millones, principalmente debido al aumento en el uso de alimentación y residuos en China, que se espera que crezca aún más en 5 millones de toneladas, alcanzando un total de 35 millones de toneladas. El aumento en el consumo de China también es responsable en gran medida de la disminución de las existencias finales globales calculadas en 301.2 millones de toneladas. Las exportaciones elevadas de Australia y Canadá elevan el comercio global para el período 2020/2021 a 197.7 millones de toneladas. Se estima que la producción mundial de cereales gruesos para 2020/2021 alcanzará las 1,444.8 millones de toneladas. Las cifras se elevan en 5.9 millones de toneladas debido al aumento en la producción de India, Bangladesh y Sudáfrica. Las proyecciones para la producción mundial de maíz se sitúan en 287.7 millones de toneladas.
