-
Strona główna
-
Dairy
-
Milk Powders
- Yoghurt powder extra sour
Yoghurt powder extra sour
Extra sour yoghurt powder is a product with an intense, harmonious taste, ideal for use in food production, especially in fillings for chocolate, ice cream, desserts and salad dressings. Foodcom S.A. provides a product that meets high European standards of quality and purity, making it a reliable choice for demanding producers.
Aspekty techniczne
Extra sour yoghurt powder is a highly concentrated yoghurt powder with an intensely sour flavour profile, obtained from pasteurised skimmed milk by spray drying. The product is characterised by stable physico-chemical parameters, making it a reliable ingredient in a wide range of industrial applications. Below are details of its technical characteristics:
| Parameter | Value |
|---|---|
| Moisture | Maximum 4.0% |
| Fat content | Maximum 1.0% |
| Protein content (dry matter) | Minimum 34.0% |
| Lactose | Approximately 43.0% |
| Ash | Approximately 8.0% |
| pH | 3.9-4.3 |
| Acidity level | 40-50 °SH |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
The product retains its quality for a minimum of 9 months from the date of manufacture, when stored in the original sealed packaging at a temperature of 15-25°C and humidity not exceeding 60%.
Opakowanie
The yoghurt powder (pH 3.9-4.3) is available in 25 kg packs, made of durable paper with an inner layer of polyliner to provide protection against moisture and contamination. Such packaging is convenient and safe for storage and transport, ensuring that the quality of the product is maintained.
Zastosowanie
The product on offer is versatile in food production, from fillings in chocolates and ice creams to desserts and salad dressings. Its intense, sour taste gives dishes a distinctive flavour profile.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
