-
Startpagina
-
Zuivelproducten
-
Melkpoeder
- Extra zure yoghurtpoeder
Extra zure yoghurtpoeder
Extra zure yoghurtpoeder is een product met een intense, evenwichtige smaak, ideaal voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie, met name in vullingen voor chocolade, ijs, desserts en saladedressings. Foodcom S.A. garandeert een product dat voldoet aan de hoge Europese normen voor kwaliteit en zuiverheid, waardoor het een betrouwbare keuze is voor veeleisende producenten.
Technische aspecten
Extra zure yoghurtpoeder is een sterk geconcentreerd yoghurtpoeder met een intens zure smaak, verkregen uit gepasteuriseerde, magere melk door middel van sproeidrogen. Het product wordt gekenmerkt door stabiele fysisch-chemische eigenschappen, waardoor het een betrouwbaar ingrediënt is voor een breed scala aan industriële toepassingen. Hieronder vindt u details over de technische eigenschappen:
| Parameter | Waarde |
|---|---|
| Vochtgehalte | Maximaal 4,0% |
| Vetgehalte | Maximaal 1,0% |
| Eiwitgehalte (in droge stof) | Minimaal 34,0% |
| Lactose | Ongeveer 43,0% |
| As | Ongeveer 8,0% |
| pH | 3,9-4,3 |
| Zuurtegraad | 40-50 °SH |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
Het product behoudt zijn kwaliteit gedurende minimaal 9 maanden vanaf de productiedatum, mits het wordt bewaard in de originele, gesloten verpakking bij een temperatuur van 15-25 °C en een luchtvochtigheid van maximaal 60%.
Verpakking
Yoghurtpoeder (pH 3,9-4,3) is verkrijgbaar in verpakkingen van 25 kg, gemaakt van duurzaam papier met een binnenlaag van polyliner, die bescherming biedt tegen vocht en verontreinigingen. Deze verpakking is handig en veilig voor opslag en transport en zorgt ervoor dat de kwaliteit van het product behouden blijft.
Toepassing
Het aangeboden product wordt op veelzijdige wijze toegepast in de voedingsmiddelenindustrie, van vullingen in chocolade en ijs, via desserts, tot en met saladedressings. De intense, zure smaak geeft gerechten een kenmerkend smaakprofiel.
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
