Ziegen- und Schaffutter – was sollte man darüber wissen und wie wird es hergestellt?

alicja_kapiszka
Autor
mgr inż. Alicja Kapiszka
18.10.2024
10 min Lesen
Ziegen- und Schaffutter – was sollte man darüber wissen und wie wird es hergestellt?
Zusammenfassung
Inhaltsübersicht
  • Futtermittel für Ziegen und Schafe liefern wichtige Nährstoffe für die gesunde Entwicklung und Leistung der Tiere.
  • Die Futtermittel sollten ausgewogen und an die spezifischen Bedürfnisse von Ziegen und Schafen angepasst sein, wobei Raufutter und Kraftfutter berücksichtigt werden müssen.
  • Der Prozess der Futtermittelherstellung erfordert eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die Einhaltung strenger Qualitätsstandards.
  • Das in der Milch enthaltene Kasein ist ein Schlüsseleiweiß zur Unterstützung der Milchproduktion bei Ziegen.

Futtermittel spielen bei der Aufzucht von Ziegen und Schafen eine wichtige Rolle, da sie die Tiere mit den notwendigen Nährstoffen versorgen, um ein gesundes Wachstum, die Milchleistung und den allgemeinen Zustand der Tiere zu fördern. Eine ausgewogene Ernährung ist hier von besonderer Bedeutung, da sich ihr Verdauungssystem von dem vieler anderer Tierarten unterscheidet und eine angepasste Ernährungsweise erfordert. In diesem Artikel wird erläutert, welche Arten von Futtermitteln in der Ziegen- und Schafhaltung am häufigsten verwendet werden, wie sie hergestellt werden und worauf bei der Zusammenstellung des Futters zu achten ist.

Was sind Futtermittel für Ziegen und Schafe?

Ziegen- und Schaffutter ist eine Mischung aus verschiedenen Nährstoffen, die alle notwendigen Nährstoffe liefern soll.

Das richtige Futter sollte Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate, Mineralien und Vitamine enthalten, um die richtige Entwicklung der Tiere zu unterstützen, ihre Kondition zu verbessern und ihre Milch- und Fleischleistung zu steigern. Je nach Haltungsform und spezifischen Bedürfnissen unterscheiden sich die Futtermittel in ihrer Zusammensetzung und Verabreichungsform.

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Die Grundtypen sind:

  • Raufutter – bildet die Grundlage der Ernährung von Wiederkäuern,
  • Kraftfutter – ist reicher an Energie und Eiweiß.

Futterzusatzstoffe wie Mineralien, Vitamine und Ergänzungsfuttermittel sind ebenfalls wichtige Bestandteile des Ziegen- und Schaffutters, um eventuelle Mängel in der Ernährung auszugleichen.

Ziegenfutter – was enthält es?

Als Tiere mit einem einzigartigen Stoffwechsel benötigen Ziegen ein Futter, das reich an Eiweiß, Ballaststoffen und Mineralien ist. Ein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung ist Raufutter, das hauptsächlich aus Heu, Grünfutter und verschiedenen Futterpflanzen besteht. Ziegen sind in der Lage, Futter aus einer Vielzahl von Quellen aufzunehmen, so dass auch Pflanzen, die für andere Tiere schwer verdaulich sind, wie z. B. Blätter von Sträuchern oder Äste von Bäumen, auf dem Speiseplan stehen können.

Kraftfutter, d. h. konzentrierte Energie- und Proteinquellen, sind ein weiterer wichtiger Bestandteil der Ziegenernährung. Zu den beliebtesten Futtermitteln gehören Getreidemischungen wie Hafer, Gerste oder Mais, die den Ziegen die Energie liefern, die ihr Körper braucht, um richtig zu funktionieren. Unter den Zusatzstoffen ist die Brennerei-Brühe zu erwähnen, ein Nebenprodukt der Brennereiindustrie, das wegen seines hohen Proteingehalts geschätzt wird.

Futtermittel für Schafe – wie stellt man ihr Futter zusammen?

Schafe brauchen ebenso wie Ziegen eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, die hauptsächlich aus Raufutter besteht. Heu und Grünfutter bilden die Grundlage ihrer Ernährung und liefern die für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems erforderlichen Ballaststoffe. Darüber hinaus können sie mit verschiedenen Futterpflanzen wie Luzerne, Klee oder Wiesengras gefüttert werden, die Eiweiß und Vitamine liefern.

Kraftfutter für Schafe ist eine Getreidemischung, die mit Eiweißzusätzen wie Sojamehl, Sojaproteinkonzentrat oder Brennerbrühe ergänzt wird, die das Wachstum und die Entwicklung der Tiere fördern. Erwähnenswert ist auch, dass Schafe einen besonderen Bedarf an Mineralien haben, insbesondere an Kalzium und Phosphor, weshalb ihr Futter mit geeigneten Mineralstoffpräparaten angereichert werden sollte. Hierfür können beispielsweise Kalziumchlorid oder Phosphate verwendet werden.

Verfahren zur Herstellung von Futtermitteln für Ziegen und Schafe

Die Herstellung von Futtermitteln für Ziegen und Schafe beginnt mit der richtigen Auswahl der Rohstoffe. Hochwertige Futterpflanzen wie Heu oder Grünfutter werden getrocknet und so verarbeitet, dass möglichst viele Nährstoffe erhalten bleiben. Bei Kraftfutter wird Getreide gemahlen und mit Eiweiß sowie Vitamin- und Mineralstoffzusätzen zu einem kompletten Produkt gemischt.

Ein interessanter Zusatzstoff ist Destillationsbrühe, die als Nebenprodukt bei der Alkoholherstellung anfällt. Sie ist reich an Eiweiß und anderen Nährstoffen und eignet sich daher hervorragend als Kraftfutterzusatz. Immer mehr Viehzüchter schätzen es wegen seines Nährwerts und seines niedrigen Preises.

Die Herstellung des Futters erfolgt nach strengen Standards, um den Tieren ein hochwertiges Futter zu bieten. Parameter wie Feuchtigkeit, Eiweiß- und Mineralstoffgehalt werden während des Produktionsprozesses kontrolliert, um ein Futter zu gewährleisten, das auf die Bedürfnisse einer bestimmten Tiergruppe zugeschnitten ist.

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Kasein – was ist es und warum ist es wichtig?

Kasein ist in der Milch von Säugetieren enthalten und spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung von Jungtieren, einschließlich Ziegen und Schafen. Was ist Kasein? Es handelt sich um ein Protein mit hohem biologischem Wert, das reich an Aminosäuren ist, die für das Wachstum und die Geweberegeneration wichtig sind. In der Milchziegenhaltung unterstützt eine angemessene Ernährung die Produktion von kaseinreicher Milch, die sowohl für die Trinkmilch- als auch für die Käseproduktion wichtig ist. Eine ausreichende Eiweißzufuhr ist vor allem in der Wachstumsphase und während der intensiven Milchproduktion wichtig.

Eine ausgewogene Ernährung für Gesundheit und Produktivität

Ein grundlegender Aspekt der Fütterung von Ziegen und Schafen ist eine ausgewogene Ernährung, die alle notwendigen Nährstoffe liefert. Raufutter sollte die Grundlage der Ernährung bilden, während Kraftfutter und Mineralstoffzusätze eventuelle Defizite ausgleichen müssen. Die regelmäßige Überwachung der Gesundheit der Tiere und die Anpassung des Futters an ihre individuellen Bedürfnisse und ihren Lebenszyklus sind von größter Bedeutung, um die Tiere in guter Verfassung zu halten und die Milch- oder Fleischproduktion zu steigern.

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