Przeczytaj nasz przegląd siarczanu wapnia – naturalnego materiału znajdującego zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu. Przeczytaj o procesie jego produkcji i szeregu właściwości stosowanych w różnych sektorach. Poznaj liderów handlu międzynarodowego i zobacz, jakie są perspektywy dla rynku.
Czym jest siarczan wapnia?
Siarczan wapnia to naturalny minerał, występujący najczęściej jako gips. Produkt jest dostępny w formie dwu hydrantowej jako biały proszek lub bryłki, lub w formie bezwodnej jako biały, krystaliczny proszek lub kryształy. Najczęściej obie formy charakteryzują się bardzo niskim współczynnikiem rozpuszczalności w wodzie i innych rozpuszczalnikach.
Produkcja
Handlowy siarczan wapnia jest otrzymywany z naturalnie występującego gipsu, który jest wydobywany lub kopany. Materiał ten poddawany jest procesowi separacji i oczyszczania w wysokich temperaturach w celu usunięcia innych składników. Ponadto siarczan wapnia jest produktem ubocznym różnych procesów, w tym rafinacji cynku i produkcji fluorowodoru lub kwasu fosforowego z kwasu siarkowego.
Zastosowanie
Siarczan wapnia oferuje szereg właściwości zmieniających teksturę w różnych gałęziach przemysłu. W produkcji żywności jest zatwierdzonym dodatkiem do żywności wymienionym pod kodem E516. Jest stosowany między innymi jako zagęszczacz, stabilizator, środek osuszający, środek zapobiegający przywieraniu i środek chelatujący. Ponadto reguluje pH w celu uzyskania pożądanej kwasowości produktu końcowego i umożliwia kontrolę pH podczas warzenia piwa. W sektorze piekarniczym siarczan wapnia jest stosowany do wzmacniania tekstury chleba, ciastek, ciast i wyrobów cukierniczych. Działa on jako środek zapobiegający zbrylaniu, zapobiegając powstawaniu grudek i aglomeracji. Wzmacnia również ciasto poprzez modyfikację skrobi, poprawia rozczyn drożdżowy, poprawia teksturę i wspiera strukturę produktu. W Chinach siarczan wapnia jest od dawna stosowany jako środek zagęszczający i koagulant w produkcji tofu z mleka sojowego w celu uzyskania delikatnej i kruchej struktury. Inne zalety siarczanu wapnia to obniżenie poziomu sodu i wydłużenie okresu przydatności do spożycia w warzywach w puszkach, galaretkach w słoikach, mrożonkach i napojach.
W rolnictwie produkt ten jest stosowany jako składnik nawozów oraz jako suplement żywieniowy zapewniający wyższą zawartość wapnia w paszy dla zwierząt. Siarczan wapnia jest szeroko stosowany w budownictwie jako materiał budowlany do murów, stiuków, bloków, paneli i zapraw. W medycynie stosowany jest jako substancja pomocnicza do tabletek lub składnik odlewów gipsowych, a w stomatologii jako materiał wyciskowy.
Handel międzynarodowy
W 2020 roku światowa produkcja gipsu została oszacowana na 150 mln ton metrycznych, co oznacza znaczny spadek z 261 mln ton odnotowanych w 2016 roku. Ponieważ komercyjny siarczan wapnia pozyskiwany jest przede wszystkim z naturalnie występujących źródeł, światowymi liderami w produkcji są kraje posiadające największe rezerwy. Stany Zjednoczone posiadają największe na świecie naturalne zasoby gipsu, szacowane na 700 mln ton metrycznych. Dlatego kraj ten plasuje się również jako główny światowy producent siarczanu wapnia, z około 20 milionami ton metrycznych gipsu z kopalń wyprodukowanych w 2020 roku. Innymi kluczowymi producentami są Chiny i Iran, z szacowaną produkcją po 16 milionów ton metrycznych w tym samym okresie. W pierwszej połowie 2021 roku wydobycie wydobytego naturalnego gipsu w USA spadło o 3,8% w ujęciu rocznym do 10,1 mln ton. Natomiast produkcja gipsu kalcynowanego wzrosła o 13%, w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego wynosząc 9,57 mln ton.
W 2019 roku całkowity globalny eksport gipsu osiągnął wartość 1,29 mld USD, podczas gdy całkowity import stanowił taką samą kwotę. Tajlandia była kluczowym globalnym eksporterem gipsu ze sprzedażą o wartości 196 mln USD, następnie Niemcy odpowiadające za eksport o wartości 134 mln USD oraz Hiszpania z dostawami o wartości 120 mln USD. W tym samym roku największym globalnym nabywcą gipsu były Indie z zamówieniami o wartości 104 milionów dolarów, a następnie Stany Zjednoczone z importem o wartości 98,5 milionów dolarów. Japonia wydała na zamówienia gipsu 78,1 mln dolarów, natomiast zakupy dokonane przez Indonezję i Belgię wyniosły odpowiednio 63,3 mln i 58,9 mln dolarów.
Perspektywy rynku
Globalny rynek siarczanu wapnia został wyceniony na 9,15 miliarda dolarów w 2020 roku i przewiduje się, że w ciągu najbliższych 6 lat będzie rósł w tempie CAGR 4,3%, osiągając ponad 12,8 miliarda dolarów do 2026 roku. Chiny i Europa są kluczowymi rynkami razem, zawdzięczając około 45% udziału w rynku. Oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku odnotuje najwyższy wzrost regionalny w ciągu najbliższych pięciu lat ze względu na duże rezerwy naturalne i rosnące zapotrzebowanie na oferty żywności i napojów. Rynek europejski prawdopodobnie zobaczy szybką ekspansję, jak również ze względu na ciągły rozwój infrastruktury i inwestycji budowlanych.
Sektor budowlany stanowi około 55% globalnego rynku siarczanu wapnia i oczekuje się, że w ciągu najbliższych kilku lat pozostanie dominujący ze względu na rosnące zapotrzebowanie na materiały budowlane i rozbudowę infrastruktury. Jednakże przewiduje się, że przemysł spożywczy odnotuje najwyższy wskaźnik wzrostu ze względu na rozwój sektora dodatków do żywności. Przewiduje się, że segment farmaceutyczny również będzie rósł w znacznym tempie ze względu na rosnące zapotrzebowanie na siarczan wapnia w kremach przeciwstarzeniowych i produktach do wybielania skóry.
