56 edycja Foodcom PLANT-BASED Newsletter

Autor
Foodcom Experts
09.05.2024
5 min czytania
56 edycja Foodcom PLANT-BASED Newsletter
Esencja
Spis treści
  • Ceny produktów ziemniaczanych gwałtownie rosną z powodu znacznego niedoboru nasion ziemniaka w całej Europie, co ma wpływ zarówno na konsumentów, jak i firmy.
  • Nadpodaż sprzętu rolniczego w USA, spowodowana spadającymi cenami upraw i wysokimi stopami procentowymi, prowadzi do znacznych obniżek cen.
  • Chiny zatwierdziły swoją pierwszą genetycznie zmodyfikowaną pszenicę, co stanowi znaczący postęp w biotechnologii rolniczej w celu zwiększenia plonów i poprawy bezpieczeństwa żywnościowego.

Witamy w naszym biuletynie na temat produktów roślinnych!

W tym tygodniu informujemy o najnowszych trendach na rynkach rolnych, w tym o rosnących cenach produktów ziemniaczanych i dekstrozy oraz utrzymującym się zainteresowaniu kukurydzianą mączką glutenową. Informujemy również o ważnych wydarzeniach, takich jak nadwyżka sprzętu rolniczego w USA prowadząca do znacznych obniżek cen, sytuacja kryzysowa w rosyjskich regionach uprawy zbóż oraz przełomowe zatwierdzenie genetycznie zmodyfikowanej pszenicy w Chinach. Bądź na bieżąco z tymi ważnymi informacjami na temat branży rolniczej.

Przyjrzyjmy się, co jeszcze dzieje się na rynku!

Produkty tygodnia

Produkty ziemniaczane

Ceny wszystkich produktów ziemniaczanych wciąż rosną w związku niską podażą, w tym Białko ziemniaczane oraz PłatkiSkrobia ziemniaczana. Producenci białka ziemniaczanego są już wyprzedani i sami poszukują tego produktu. Przedsiębiorstwa i konsumenci mogą oczekiwać nowych zbiorów ziemniaków w sierpniu i wrześniu, co powinno wpłynąć na dostępność i ceny, jednak istnieje ogromny brak nasion ziemniaczanych do sadzenia na terenie całej Europy, co dodatkowo wzmaga rosnący trend. Mogą wystąpić trudności z akceptacją rynku dla tak wysokich cen, jednak z czasem przedsiębiorstwa i konsumenci mogą być zmuszeni do adaptacji.

Dekstroza

Dekstroza, prosty cukier pochodzący z przetworzonej skrobi kukurydzianej, jest szeroko wykorzystywana w przemyśle spożywczym i medycznym. Obecnie obserwujemy wzrost cen dekstrozy, co wynika z jej rosnącego zastosowania jako naturalnego słodzika i konserwantu. Te zmiany wpływają na koszty produkcji dla wielu przedsiębiorstw, które polegają na Dekstrozie w swoich procesach produkcyjnych, zwiększając ich wydatki i potencjalnie wpływając na ceny końcowych produktów.

Kukurydziana Mąka Glutenowa

Kukurydziana Mąka Glutenowa stanowi kluczowy składnik w produkcji pasz, szczególnie ceniony w hodowli świń i bydła, jak również coraz częściej wykorzystywany w akwakulturze. Mimo braku znaczących wahań cenowych na rynku tego produktu, jego wartość w branży paszowej wzrasta i widzimy coraz więcej zapytań o ten produkt. Zwiększone zainteresowanie hodowlą zwierząt gospodarskich oraz ryb skutkuje rosnącym zapotrzebowaniem na kukurydziany gluten paszowy.

NEWS

Nadwyżka sprzętu rolniczego w USA powoduje znaczne obniżki cen

Spadające ceny upraw i wysokie stopy procentowe prowadzą do znacznej nadpodaży maszyn rolniczych w USA, co skutkuje obniżkami cen oraz zamrożeniem zamówień przez dealerów. Producenci takich maszyn, jak Deere i CNH Industrial, borykają się ze spadkiem wyników sprzedaży, co zmusza ich do ograniczenia produkcji. Tymczasem niesprzedane zapasy, szczególnie wysokowydajnych ciągników i kombajnów zbożowych, gwałtownie wzrosły. Dealerzy reagują na to znacznymi rabatami i organizują aukcje, aby zmniejszyć nadwyżki, co znacząco wpływa na ich marże finansowe.

Główne rosyjskie regiony zbożowe ogłaszają stan wyjątkowy po niszczących przymrozkach

Trzy główne regiony produkujące zboże na żyznych czarnoziemach Rosji – Lipieck, Woroneż i Tambow – ogłosiły stan wyjątkowy z powodu silnych mrozów na początku maja, które poważnie uszkodziły uprawy. Te niekorzystne warunki pogodowe mogą znacząco ograniczyć tegoroczne zbiory zbóż. Według wstępnych szacunków, uszkodzeniu uległo ponad 265 000 hektarów upraw. Mróz, który spowodował spadek temperatur do -5°C, nastąpił po okresie suchej pogody, która już wcześniej skłoniła analityków do obniżenia prognoz zbiorów na 2024 rok z 144,9 mln ton w ubiegłym roku do 132 mln ton.

Chiny zatwierdzają pierwszą pszenicę zmodyfikowaną genetycznie

Chiny zatwierdziły bezpieczeństwo swojej pierwszej genetycznie zmodyfikowanej pszenicy, czyniąc istotny krok w kierunku komercyjnej uprawy żywności GMO. To zatwierdzenie, obejmujące odporną na choroby pszenicę przeznaczoną głównie do spożycia przez ludzi, stanowi kamień milowy w polityce rolnej tego kraju. Jest również częścią szerszej inicjatywy Chin, największego na świecie producenta i konsumenta pszenicy, mającej na celu zwiększenie bezpieczeństwa żywnościowego poprzez wprowadzenie bardziej wydajnych i odpornych odmian upraw. Inicjatywa ta obejmuje także zatwierdzenie nowej genetycznie zmodyfikowanej odmiany kukurydzy, odporną na herbicydy i owady. Te działania są częścią strategii Pekinu, mającej na celu zmniejszenie zależności od importowanych zbóż, których roczny wolumen przekracza 100 milionów ton.

Poznaj produkt „Octan N-Propylu”
N-Propyl Acetate