-
Strona główna
-
Nabiał
-
Proszki Mleczne
- Organiczne odtłuszczone mleko w proszku
Organiczne odtłuszczone mleko w proszku
Foodcom S.A. oferuje organiczne odtłuszczone mleko w proszku – produkt o czystym smaku i naturalnym pochodzeniu. Dzięki wysokiej jakości oraz wszechstronnemu zastosowaniu jest chętnie wybierany przez producentów czekolady, deserów, lodów czy mieszanek instant. To doskonały składnik w recepturach ekologicznych i dietetycznych produktów mlecznych.
Notowania (cena)
Aspekty techniczne
Organiczne odtłuszczone mleko w proszku powstaje poprzez odparowanie i suszenie rozpyłowe pasteryzowanego, organicznego mleka krowiego. Ma białą barwę i postać swobodnie sypkiego proszku. Charakteryzuje się czystym, przyjemnym smakiem z lekką nutą słodyczy oraz typowym mlecznym zapachem.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Laktoza | 52% |
| Białko | Min. 34% |
| Popiół | 7,9% |
| Wilgotność | Maks. 4% |
| Tłuszcz | Maks. 1,25% |
| Kwasowość | Maks. 0,15% |
| Średnia obróbka cieplna (WPN) | 1,51 – 5,99 mg/g |
| pH (roztwór 10%) | 6,4 – 6,8 |
| Cząstki przypalone | Min. B |
| Wskaźnik nierozpuszczalności | Maks. 0,5 ml |
| Ogólna liczba drobnoustrojów | < 10 000 jtk/g |
| Enterobacteriaceae | < 10 jtk/g |
| Staphylococcus aureus | < 10 jtk/g |
| Pleśnie i drożdże | < 50 jtk/g |
| Bacillus cereus | < 100 jtk/g |
| Salmonella | Nieobecna w 1 kg |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności do spożycia: zgodnie z datą umieszczoną na opakowaniu, przy zachowaniu zalecanych warunków przechowywania (temp. <25°C, wilgotność <65%, szczelnie zamknięte opakowanie).
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje organiczne odtłuszczone mleko w proszku w małych workach oraz w workach typu Big Bag.
Zastosowanie
Organiczne odtłuszczone mleko w proszku znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, w tym:
- w produkcji mlecznych napojów w proszku i mieszanek instant,
- jako składnik czekolady, słodyczy i wyrobów cukierniczych,
- w recepturach lodów i deserów mlecznych.
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
