-
Strona główna
-
Zuivelproducten
-
Weipoeders
- Wei-eiwitconcentraat 80%
Wei-eiwitconcentraat 80%
Jouw geheime ingrediënt voor gezond succes. Geconcentreerd eiwit, ideaal om de voedingsmiddelen en dranken van jouw merk mee te verrijken. Het biedt klanten voedingswaarde en energie.
Notowania (cena)
Aspekty techniczne
Wei-eiwitconcentraat 80% heeft de vorm van een los, homogeen poeder met een crèmekleurige tot gele tint, zonder vreemde geuren of smaken. WPC is niet gearomatiseerd, waardoor er elke gewenste smaak of geur aan kan worden toegevoegd. Het wordt verkregen tijdens de productie van zoete wei via een geavanceerd ultrafiltratieproces bij zeer lage temperaturen. Deze behandeling vermindert een bepaalde hoeveelheid niet-eiwitbestanddelen, waardoor een product ontstaat met een eiwitgehalte van minimaal 80%.
Foodcom S.A. biedt ook wei-eiwitconcentraat aan met andere eiwitgehaltes (van 15% tot 80%).
De populairste varianten zijn:
- WPC 35;
- WPC 70;
- WPC 80.
| Fysische en chemische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Smaak en geur | Zuiver, zonder vreemde geuren en smaken |
| Uiterlijk | Homogeen, wit tot crèmegele kleur, kleine agglomeraten die gemakkelijk verkruimelen |
| Kleur | Wit tot crèmegele |
| Eiwitgehalte | Min. 80% |
| pH | Max. 7 |
| Vetgehalte | Max. 6,5% |
| Watergehalte | Max. 11,5% |
| GGO | Het product bevat geen genetisch gemodificeerde organismen en is niet met behulp van genetisch gemodificeerde organismen geproduceerd |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
De houdbaarheid van het wei-eiwitconcentraat bedraagt ongeveer 12 maanden. Het product moet worden bewaard in een droge, schone opslagruimte bij een maximale temperatuur van 25 °C en een maximale relatieve luchtvochtigheid van 75%.
Opakowanie
Foodcom S.A. biedt WPC aan in verpakkingen van 15, 20 en 25 kg of in zogenaamde Big Bags.
Zastosowanie
Wei-eiwitconcentraat 80% wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsindustrie vanwege zijn voedingswaarde en functionele eigenschappen. Het wordt toegepast bij de productie van brood en gebak, crèmes, soepen, sauzen en diverse soorten vleesproducten. Het eiwitconcentraat kan ook worden gebruikt voor de productie van eiwitdranken.
Bovendien wordt wei-eiwitconcentraat ook veelvuldig gebruikt in de voedingssupplementenindustrie als eiwitbron voor mensen die fysiek actief zijn. Het bevat essentiële aminozuren die onmisbaar zijn voor de opbouw van spierweefsel.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
