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Zucchero bianco
Lo zucchero bianco è un ingrediente affidabile di altissima qualità, ideale per un ampio utilizzo nella produzione alimentare. Il prodotto soddisfa i rigorosi standard europei e nazionali, garantendo sicurezza e una purezza costantemente elevata. Foodcom S.A. offre fiducia nella qualità e nell’affidabilità di questa materia prima.
Aspetti tecnici
Lo zucchero bianco è un prodotto cristallino privo di grumi e zollette. Ha un sapore dolce e una soluzione limpida con un colore accettabile leggermente cremoso. Il prodotto ha un elevato contenuto di saccarosio (≥99,7%) e un contenuto minimo di umidità (≤0,06%), che ne garantiscono la stabilità e la qualità nel tempo. Soddisfa i requisiti HACCP ed è conforme agli standard europei.
Valori nutrizionali (per 100 g):
| Ingrediente | Valore |
|---|---|
| Valore energetico | 1700 kJ / 400 kcal |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 100 g |
| Di cui zuccheri | 100 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Scarica le specifiche
Periodo di stoccaggio
Lo zucchero bianco non ha una durata di conservazione definita, purché sia conservato in un luogo asciutto, privo di odori estranei, con un’umidità massima del 70% e una temperatura superiore a 10ºC.
Imballaggio
Lo zucchero bianco è disponibile in una varietà di confezioni per una conservazione e un trasporto comodi e sicuri. Ogni confezione protegge il prodotto dagli effetti dell’umidità e di altri fattori esterni avversi, consentendo allo zucchero di conservare tutta la sua freschezza e qualità. Le confezioni standard includono sacchi da 25 kg e un’opzione di bulk da 1.000 kg in Big Bags per adattarsi a diverse scale di produzione industriale.
Applicazione
Lo zucchero bianco è una materia prima alimentare versatile che trova applicazione nella produzione alimentare, dai prodotti da forno alle conserve di frutta. La sua elevata purezza e la sua qualità stabile lo rendono ideale per tutte le applicazioni alimentari e industriali.
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