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Lecitina di colza liquida
La lecitina liquida di colza è un emulsionante di alta qualità a base vegetale, ideale per un’ampia gamma di applicazioni industriali, in particolare nell’industria alimentare e cosmetica. Questo prodotto soddisfa i più elevati standard di qualità ed è un elemento indispensabile nei processi produttivi che richiedono affidabilità e ripetibilità. Foodcom S.A. offre questa materia prima come soluzione stabile e comprovata per l’industria moderna.
Aspetti tecnici
Il prodotto offerto è caratterizzato da proprietà chimico-fisiche stabili che lo rendono adatto a un’ampia gamma di applicazioni industriali. Di seguito sono riportati i parametri tecnici dettagliati del prodotto, che ne garantiscono l’elevata qualità e affidabilità.
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Aspetto | Liquido marrone |
| Sapore / Odore | Tipico, senza odori estranei |
| Insolubilità in acetone | 60% minimo |
| Umidità | 1,0% massimo |
| Valore acido | 35 mg KOH/g massimo |
| Valore di perossido | 5,0 meq/kg massimo |
| Insolubilità in esano / toluene | 0,3% massimo |
| Viscosità a 25°C | 12,5 Pa.s massimo |
| Colore Gardner | 15 massimo |
Scarica le specifiche
Periodo di stoccaggio
La durata minima di conservazione è di 18 mesi dalla data di produzione, a condizione che venga conservato in un contenitore chiuso, in un luogo asciutto, a una temperatura compresa tra 4 e 25°C.
Imballaggio
Il prodotto viene offerto in una varietà di forme di confezionamento per un comodo stoccaggio e una maggiore sicurezza durante il trasporto. Le opzioni standard includono fusti (drums), cisterne IBC e flexitanks (flexitanks), consentendo un adattamento flessibile alla scala di produzione e alle esigenze individuali.
Applicazione
La lecitina liquida di colza è un emulsionante e stabilizzante versatile, utilizzato sia nell’industria alimentare che in quella cosmetica. Grazie alle sue proprietà, supporta efficacemente la produzione di prodotti che richiedono stabilità strutturale e qualità degli ingredienti.
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