Il Cloruro di Colina e i Suoi Usi nell’Alimentazione del Pollame

Autore
Dorota Clapa
19.10.2022
8 min di lettura
Il Cloruro di Colina e i Suoi Usi nell’Alimentazione del Pollame
Sintesi
Indice
  •  Il Cloruro di Colina è noto come vitamina B4.
  • Ha molte funzioni importanti per l’organismo.
  • La Colina è presente in natura, tra l’altro, nel germe di grano, nel pesce e nelle noci.
  • È uno degli additivi per mangimi più apprezzati.

Il cloruro di colina svolge un ruolo importante nell’alimentazione animale. Il cloruro è un minerale naturale importante per la salute. La colina non è tecnicamente una vitamina perché non svolge un ruolo di aiuto agli enzimi, ma è simile alle vitamine per le importanti funzioni di aiuto che svolge.

Il cloruro di colina 60% è noto come vitamina B4. Questa sostanza è un composto chimico organico che favorisce il corretto funzionamento del fegato e accelera la sintesi dell’acetilcolina. Viene anche utilizzata come ingrediente nei mangimi per animali. La colina in polvere si ottiene spruzzando e mescolando accuratamente il cloruro di colina acquoso su un supporto di cereali che viene poi essiccato. Continuate a leggere per saperne di più sul cloruro di colina e sulle sue applicazioni nei mangimi per pollame!

Che cos’è il cloruro di colina?

Per saperne di più sull’uso del cloruro di colina nell’alimentazione animale e sugli effetti di questo composto chimico sul benessere degli animali, è necessario prima dare un’occhiata più da vicino alla sostanza stessa. Il cloruro di colina è un composto chimico organico costituito da un sale di ammonio quaternario e da un alcol.

Il cloruro di colina industriale viene prodotto dalla reazione chimica dell’acido cloridrico con l’ossido di etilene e la trimetilammina. È uno degli additivi più importanti per l’alimentazione animale. È particolarmente apprezzato dagli allevatori di polli perché accelera la crescita di questi uccelli. Il cloruro di colina forma un solvente eutettico profondo con urea, glicole etilenico, glicerolo e molti altri composti.

Cloruro di colina – proprietà

La forma industriale del cloruro di colina si ottiene effettuando una reazione chimica dell’acido cloridrico con l’ossido di etilene e la trimetilammina. Il prodotto risultante può assumere la forma di una soluzione acquosa o di una polvere. La polvere è fine, scorrevole, granulare e ha un caratteristico colore marrone chiaro. Il cloruro di colina ha un leggero odore caratteristico della colina. Il cloruro di colina è una sostanza molto igroscopica. La durata di conservazione del Cloruro di colina 60% è di 24 mesi se conservato in sacchetti chiusi a temperatura ambiente. La corretta conservazione del prodotto è fondamentale. I sacchetti devono essere tenuti ben chiusi e protetti dall’umidità.

Cloruro di colina – occorrenza

Il cloruro di colina ha molte funzioni importanti negli organismi, motivo per cui viene spesso aggiunto ai mangimi. Tuttavia, è un composto chimico che possiamo trovare facilmente anche in natura. La colina è naturalmente presente, tra l’altro, nel germe di grano, nella carne di bovino, nei legumi secchi, nel pesce e nelle noci. I mangimi con cloruro di colina aggiunto esternamente non sono di qualità inferiore a quelli in cui la sostanza è presente naturalmente, e la possibilità di un’aggiunta esterna evita i problemi associati all’impossibilità di prevedere con precisione il livello di colina naturale nelle piante utilizzate per la produzione di mangimi.

Uso del cloruro di colina

L’uso della vitamina B4 è molto interessante. Il cloruro di colina supporta il sistema immunitario degli animali. È anche nota per la sua capacità di aumentare la fertilità, accelerare l’aumento di peso e migliorare la qualità delle uova della cucciolata. La colina partecipa alla formazione e al mantenimento della normale struttura cellulare e controlla la funzione muscolare, la funzione respiratoria, la funzione cardiaca e la memoria cerebrale. Per questo motivo, il cloruro di colina è uno degli additivi per mangimi più apprezzati.

Il cloruro di colina nei mangimi per pollame

Poiché il contenuto di colina nei mangimi naturali è incostante e la sua biodisponibilità non può essere prevista, la colina viene aggiunta esternamente ai mangimi. Tra gli altri fattori, il livello del contenuto naturale di colina nei mangimi per piante è influenzato dalle condizioni di crescita delle piante, come il clima, la varietà, il terreno e la posizione.

Gli allevatori di polli conoscono bene il ruolo della colina nella prevenzione di malattie come la perosi e l’ingrossamento del fegato dei volatili. Da quasi 100 anni è un integratore ampiamente utilizzato nell’alimentazione del bestiame e del pollame. La colina previene l’accumulo anomalo di grassi nel fegato, garantendo un corretto metabolismo corporeo e un efficiente utilizzo dei nutrienti. Inoltre, favorisce il corretto funzionamento del sistema nervoso e ne assicura l’armonia.

L’integrazione di colina consente un aumento di peso soddisfacente nei polli e nelle galline, ma è importante adeguare il livello di integrazione alla specie e al peso attuale dell’animale, poiché un’integrazione eccessiva non apporta benefici evidenti e, come qualsiasi cosa in eccesso, può risultare dannosa.

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