- La Farina di Pesce è un prodotto di categoria 3.
- La sua produzione prevede la cottura, l’essiccazione e la macinazione del pesce e degli scarti della lavorazione del pesce.
- La Farina di Pesce è una ricca fonte di proteine complete, minerali e aminoacidi essenziali.
- Viene utilizzata come integratore proteico nei mangimi composti, nella produzione di esche e come fertilizzante.
La Farina di Pesce è un prodotto appartenente alla categoria 3, molto apprezzato per le sue proprietà e le varie possibilità di utilizzo. Viene comunemente utilizzata come ingrediente di mangimi e fertilizzanti. Volete saperne di più sulle proprietà e sugli usi della Farina di Pesce? Allora continuate a leggere!
Produzione della Farina di Pesce
La Farina di Pesce si ottiene dagli scarti della lavorazione del pesce e dei suoi derivati. Si presenta sotto forma di farina marrone e polverosa e il processo di produzione prevede diverse fasi. Innanzitutto, la materia prima viene cotta ed essiccata ad alta temperatura, un passaggio importante perché consente di eliminare tutti i microrganismi nocivi. Se il pesce utilizzato è grasso, viene prima pressato per estrarre la maggior parte dell’olio di pesce. Il pesce viene poi pressato e macinato per rompere tutte le parti ossee.
Per produrre una tonnellata di prodotto sono necessarie circa 5 tonnellate di pesce. Per la produzione si può utilizzare praticamente qualsiasi tipo di pesce. Foodcom S.A. offre Farina di Pesce ottenuta da pesci come l’aringa e lo spratto, allevati nel Mar Baltico.
Proprietà della Farina di Pesce
La Farina di Pesce è una ricca fonte di proteine complete e facilmente digeribili, il cui valore nutrizionale è paragonabile a quello di altre farine animali. Uno dei vantaggi più importanti della Farina di Pesce è la sua ricchezza di minerali. Contiene quantità significative di fosforo, calcio e selenio, essenziali per la salute e il corretto funzionamento dell’organismo. La composizione della farina comprende anche preziosi aminoacidi esogeni, tra cui la Lisina, la Metionina e la Treonina.
La Farina di Pesce ha una durata di conservazione di 12 mesi e si consiglia di conservare il prodotto in un magazzino buio, asciutto e fresco per mantenerlo in buone condizioni.
Farina di Pesce nei mangimi
Oggi la Farina di Pesce viene utilizzata principalmente come integratore proteico nei mangimi composti. Essendo ricca di proteine e aminoacidi, garantisce una crescita rapida e un utilizzo efficiente del mangime da parte degli animali. Inoltre, la Farina di Pesce conferisce un sapore migliore al mangime, rendendo gli animali più disposti a mangiarlo. È un ingrediente altamente nutriente per pesci, suini, pollame e animali domestici.
La Farina di Pesce è consigliata per l’alimentazione del pollame, poiché ha un effetto positivo sull’immunità dei volatili, migliora la digestione degli alimenti, aumenta la fertilità e migliora il valore nutrizionale delle uova. Nell’allevamento dei suini, invece, accelera i tassi di crescita, migliora la qualità del grasso nella carne e aumenta la resistenza alle malattie. Nell’allevamento bovino, invece, non solo accelera la crescita degli animali, ma aumenta anche la produzione complessiva di latte.
La Farina di Pesce, grazie alla sua appetibilità, non viene utilizzata solo nella produzione di mangimi, ma anche nella fabbricazione di esche utilizzate dai pescatori. Deve essere utilizzata in proporzioni rigorosamente definite: non dovrebbe costituire più del 10-20% del volume dell’esca.
Farina di Pesce come fertilizzante
La Farina di Pesce viene utilizzata come fertilizzante in agricoltura per il suo valore nutrizionale e per il suo effetto benefico sul terreno e sulle piante. È una ricca fonte di sostanze nutritive, soprattutto azoto e fosforo, essenziali per la crescita e lo sviluppo delle piante.
Quando la Farina di Pesce viene utilizzata come fertilizzante, ha diversi effetti positivi sul terreno. Innanzitutto, ha un effetto benefico sulla sua struttura, migliorandone la permeabilità. Questo, a sua volta, facilita lo sviluppo delle radici delle piante e la disponibilità di sostanze nutritive. La Farina di Pesce aiuta anche a trattenere l’acqua nel terreno, il che è importante soprattutto nei periodi di siccità, quando le piante hanno bisogno di avere accesso a un’umidità sufficiente.
Inoltre, grazie alla presenza di azoto e fosforo, la Farina di Pesce favorisce una crescita sana delle piante e il mantenimento del fogliame verde.
La Farina di Pesce come importante ingrediente industriale
La Farina di Pesce è un prodotto estremamente prezioso, il cui utilizzo in vari settori industriali può portare molti benefici. Sebbene sia prodotta come sottoprodotto della produzione animale, ha in realtà un elevato valore nutrizionale ed è ampiamente utilizzata nell’industria.
È una ricca fonte di proteine complete, minerali e aminoacidi, che viene utilizzata nella produzione di mangimi e fertilizzanti. L’uso della Farina di Pesce non è solo un vantaggio per l’industria, ma anche per l’ambiente, in quanto si riducono i rifiuti. Se pensate che la Farina di Pesce possa essere utilizzata anche nella vostra azienda, non esitate a contattare Foodcom S.A.!
Perché Foodcom?
Il nostro grande team di supporto alle vendite aiuterà i nostri commercianti a condurre i contratti e le trattative commerciali in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri partner commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare. Non esitate! Contattateci.
