Cos’è l’ipoclorito di sodio e dove si usa?

Ipoclorito di sodio: cos’è?

L’ipoclorito di sodio è un composto inorganico, il sale di sodio dell’acido ipocloroso. È stato prodotto per la prima volta nel XVIII secolo aggiungendo cloro alla soda caustica. Oggi, su scala industriale, l’ipoclorito di sodio si ottiene per elettrolisi della salamoia. Il processo produce idrossido di sodio e cloro gassoso. Il cloro viene poi passato nella soluzione di idrossido di sodio e si ottengono ipoclorito di sodio e cloruro di sodio.

L’ipoclorito di sodio ha un ampio spettro d’azione e può essere utilizzato in molti settori industriali. Continuate a leggere per saperne di più sull’ipoclorito di sodio e sulle sue applicazioni!

Proprietà dell’ipoclorito di sodio

L’ipoclorito di sodio è instabile nella sua forma libera – si decompone, causando un’esplosione – per cui si utilizza la sua soluzione acquosa. Ha un caratteristico odore di cloro e un colore giallo paglierino. Il suo pH è elevato, quindi è fortemente alcalino. L’ipoclorito di sodio si scioglie in acqua e reagisce con alcuni acidi. È corrosivo, il che lo rende corrosivo per i metalli.

L’ipoclorito di sodio ha proprietà ossidanti, corrosive, antisettiche e battericide.

Applicazioni dell’ipoclorito di sodio

L’ipoclorito di sodio viene associato da molti soprattutto come ingrediente di prodotti sbiancanti. Tuttavia, questo non è il suo unico impiego, ma viene utilizzato anche in:

• Industria cartaria e tessile – viene utilizzato come agente sbiancante per carta e tessuti. Il metodo di sbiancamento della carta prevede l’ossidazione di diversi gruppi cromofori della lignina. L’ipoclorito di sodio scioglie anche i coloranti naturali e le impurità, con un forte effetto sul colore della carta.
• Disinfezione e trattamento delle acque – L’ipoclorito di sodio viene utilizzato per disinfettare piscine, acqua potabile e superfici. Rimuove funghi e batteri patogeni. Anche le attrezzature per la produzione di birra vengono disinfettate con questo prodotto: le attrezzature devono essere sterilizzate per consentire al lievito di svilupparsi correttamente nel processo di produzione della birra.
• Frutteto – questo prodotto chimico viene utilizzato per prevenire le malattie degli alberi da frutto e delle viti. L’ipoclorito di sodio viene utilizzato anche per lavare frutta e verdura dopo il raccolto.
• Odontoiatria – L’ipoclorito di sodio viene utilizzato nel trattamento canalare dei denti. Viene utilizzato per risciacquare il canale radicolare, dissolvendo il tessuto morto e lo strato di striscio. Le soluzioni a bassa concentrazione, dal 2,5% al 5%, sono le più utilizzate.
• Medicinale – è importante nel trattamento delle ferite e riduce il rischio di infezione. I preparati contenenti ipoclorito di sodio vengono applicati superficialmente sulla pelle.
• Produzione di amido modificato – l’ossidazione dell’amido di patate con ipoclorito di sodio produce amido ossidato (E1404), un prodotto comunemente utilizzato nell’industria alimentare. Per saperne di più sugli amidi modificati, leggete il nostro articolo!

Come potete vedere, l’ipoclorito di sodio può essere utilizzato in molti settori. Siete interessati ad acquistarlo? Allora contattate Foodcom S.A.!

Ipoclorito di sodio per la disinfezione

Come già detto, l’ipoclorito di sodio ha un forte effetto battericida. Viene quindi utilizzato molto spesso per la disinfezione e in molti settori. Nelle strutture mediche, ad esempio, viene utilizzato per pulire le superfici dalle macchie di sangue.  Può essere utilizzato anche per pulire ambienti, superfici e attrezzature che entrano in contatto con gli alimenti.

Oltre che per disinfettare le superfici, l’ipoclorito di sodio è molto utilizzato per disinfettare l’acqua delle piscine e per trattare l’acqua potabile. L’uso di questa sostanza garantisce l’efficacia contro batteri, virus e funghi, oltre ad essere facile da applicare.

Ipoclorito di sodio nei frutteti

L’ipoclorito di sodio viene aggiunto ai prodotti utilizzati nella frutticoltura per controllare i parassiti e le malattie delle piante. Viene utilizzato principalmente sugli alberi da frutto. Deve essere spruzzato sugli alberi in primavera o in autunno, cioè quando sono privi di foglie.

L’ipoclorito di sodio è utile anche nelle attività associate all’orticoltura: frutta e verdura vengono lavate con acqua clorata con ipoclorito di sodio dopo la raccolta. In questo modo si distruggono i microrganismi presenti sulla superficie del raccolto.

Perché Foodcom?

Il nostro grande team di supporto alle vendite aiuterà i nostri commercianti a condurre i contratti e le trattative commerciali in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri partner commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare. Non esitate! Contattateci.