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Panoramica mensile del mercato delle materie prime agricole [Dicembre]

Il mese di dicembre 2025 sui mercati delle materie prime agricole è stato caratterizzato da un eccesso di offerta nel settore lattiero-caseario e dei cereali e da una maggiore volatilità nei segmenti premium come le proteine del siero di latte, il cacao e il caffè, con una scarsa liquidità e un approccio di acquisto cauto in vista del 2026.
08.01.2026
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