23ª edizione della newsletter Foodcom ADDITIVES

Autore
Foodcom Experts
16.12.2022
5 min di lettura
23ª edizione della newsletter Foodcom ADDITIVES

Sebbene molti stiano già entrando in uno stato pre-natalizio di leggero intorpidimento e rallentamento del lavoro, i giocatori di mercato più di successo sono ben consapevoli che in qualsiasi momento è un buon momento per fare affari. È ancora meglio durante il periodo in cui gli altri stanno scaricando un po’ di pressione. Ecco perché ultimamente sta succedendo molto nel mercato degli additivi altamente attivo. Senza dubbio, sono cambiamenti degni di nota.

Forse stiamo assistendo a eventi veramente unici. Tra le altre cose, sono in corso lavori per creare la più grande fattoria di insetti del mondo. Nuove collaborazioni vengono annunciate e confermate da risoluzioni ufficiali. Non mancano sfide per il settore o addirittura per l’intera industria – di recente abbiamo assistito a uno dei più grandi sversamenti di petrolio negli Stati Uniti degli ultimi anni, e l’influenza aviaria, che sta devastando praticamente il mondo, non accenna a diminuire. Quindi, come sempre, continua a leggere: imparerai di più.

Tutti si stanno ponendo la stessa domanda in questi giorni, indipendentemente dal prodotto che li interessa: com’è che sarà l’anno 2023? Naturalmente, nessuno conosce la risposta definitiva, ma gli esperti che monitorano attentamente il mercato traggono conclusioni, individuano tendenze e possono prevedere certi cambiamenti nel mercato. Condividiamo alcune di queste conclusioni in questa edizione della newsletter.

Vitamina C

Il più significativo sviluppo legato alla vitamina C oggi è la considerazione di Royal DSM di un importante taglio nella produzione presso il suo impianto di fabbricazione a Jiangshan, in Cina. Secondo le informazioni disponibili, i cambiamenti avverranno immediatamente e si valuterà un ritorno a una produzione più intensiva dopo il prossimo Capodanno cinese. La pianificata riduzione della produzione è una conseguenza dei prezzi attuali insoddisfacenti di questa materia prima per il produttore, rendendo la produzione nella fabbrica cinese decisamente non redditizia. Allo stesso tempo, il produttore sostiene che la materia prima prodotta in altre sedi garantirà la continuità dell’approvvigionamento.

Acido citrico

Il mercato cinese è di grande importanza per l’acido citrico. Il principale fattore che influisce attualmente sulla situazione della merce nella regione è lo sviluppo dinamico della pandemia COVID-19. L’attuale crescente interesse per l’acido citrico in Cina è principalmente dovuto alle attività intensive dell’industria farmaceutica. Da non dimenticare è anche il suo ampio utilizzo nella produzione di detergenti, prodotti per la rimozione della ruggine e alimenti e bevande. La attuale forte domanda genera anche una prospettiva molto positiva per il futuro.

Gomma di xanthan

La gomma di xanthan è utilizzata nella produzione alimentare e delle bevande, così come nelle industrie cosmetiche e farmaceutiche. La quota di mercato più grande per questa materia prima è detenuta dai produttori di bevande e alimenti. Le previsioni future indicano che il mercato della gomma di xanthan crescerà sia in termini di domanda che di produzione.

L-Lisina HCL

La L-Lisina HCL è una merce unica in molti modi. È essenziale per il corretto funzionamento del corpo. Esistono molte fonti naturali di L-Lisina HCL. Il suo consumo accelera la guarigione delle ferite e la sua carenza, a sua volta, aumenta il rischio di insorgenza di lesioni. Grazie alle sue proprietà uniche e alla disponibilità relativamente elevata, la L-Lisina HCL ha un grande potenziale per diventare uno dei prodotti più popolari sul mercato delle materie prime alimentari.

Cloruro ferrico al 40%

Il cloruro ferrico è un’altra merce il cui mercato è previsto che crescerà significativamente nel prossimo futuro. Il principale indicatore per tali previsioni è il suo crescita stabile finora. Le sue ampie applicazioni nel trattamento delle acque reflue, nella produzione di acqua potabile, nei prodotti cosmetici e farmaceutici suggeriscono una crescita dinamica.

Ipoclorito di sodio

A lungo termine, gli esperti prevedono che il mercato dell’ipoclorito di sodio vedrà tendenze fluttuanti, mentre il 2023 sarà probabilmente contrassegnato da inflazione e incertezze nella catena di approvvigionamento, come è stato il caso quest’anno. I principali sfide per coloro che sono coinvolti nel mercato dell’ipoclorito di sodio saranno i cambiamenti normativi legati alla crescente consapevolezza ambientale, le fluttuazioni nei prezzi delle materie prime legate alla situazione geopolitica e le previste turbolenze nell’economia più ampia.

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