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Sorbate de Potassium
Le Sorbate de Potassium est un conservateur alimentaire très efficace, sûr et non toxique. Bien qu’il soit l’un des nombreux conservateurs disponibles sur le marché, le Sorbate de Potassium est l’un des meilleurs, en raison de son innocuité et de sa polyvalence. Le sorbate de potassium est en grande partie produit de manière synthétique.
Aspects techniques
C’est une poudre insipide et inodore. Selon la FDA, il est considéré comme sûr à utiliser, se décomposant dans le corps en eau et en dioxyde de carbone. Il figure sur la liste des conservateurs pouvant être utilisés avec des restrictions dans les produits cosmétiques, sa concentration maximale autorisée dans le produit final est de 0,6 %, calculée en acide sorbique. Il fonctionne mieux dans un environnement acide, sinon ses propriétés sont beaucoup plus faibles.
| Caractéristiques physiques et chimiques | Valeur |
|---|---|
| Dosage | 99 – 101% |
| Perte au séchage (105℃, 3h) | 1% Max. |
| Stabilité à la chaleur | Aucun changement de couleur après chauffage pendant 90 minutes à 105℃ |
| Acidité (comme C6H8O2) | 1% Max. |
| Alcalinité (comme K2CO3) | 1% Max. |
| Chlorure (comme Cl) | 0,018% Max. |
| Aldéhydes (comme formaldéhyde) | 0,1% Max. |
| Sulfate (comme SO4) | 0,038% Max. |
| Plomb (Pb) | 5 mg/kg Max. |
| Arsenic (As) | 3 mg/kg Max. |
| Mercure (Hg) | 1 mg/kg Max. |
| Métaux lourds (comme Pb) | 10 mg/kg Max. |
| Impuretés volatiles organiques | Répond aux exigences |
Télécharger la spécification
Période de stockage
La durée de conservation du Sorbate de Potassium est de 24 mois.
Emballage
Foodcom fournit à ses partenaires commerciaux du Sorbate de Potassium en sacs de 25 kg.
Application
Le Sorbate de Potassium est utilisé dans divers types d’aliments emballés afin de les empêcher d’être altérés pendant le processus de production et d’emballage, mais aussi tout au long de leur durée de conservation.
Le Sorbate de Potassium peut être utilisé sans danger dans les cosmétiques à des concentrations limitées. On peut le trouver dans de nombreux produits cosmétiques tels que les crèmes pour le visage, les élixirs, les huiles, les nettoyants pour le visage, les lotions, les crèmes pour les pieds et les mains, les masques capillaires, les conditionneurs, les produits trichologiques, etc.
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